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Actu

charcuterie et nitrites
La Fict s'inquiète de la remontée brutale des prix des matières premières
La Fédération des industriels de la charcuterie et du traiteur s'inquiète de l'envolée des cours des pièces…
Influenza aviaire : nouvel allègement des mesures de restriction
La situation sanitaire s'améliorant, de nouveaux allègements des mesures de restriction dans quatre…
Le rachat de Charles & Alice par le Crédit Mutuel autorisé
L'Autorité de la concurrence a autorisé le rachat du groupe Charles & Alice par le Crédit Mutuel, sans…
Vers une facture record des importations alimentaires mondiales en 2021
Portail Reussir
Contrairement aux prévisions, les échanges alimentaires mondiaux ont progressé en 2020 et pour 2021 la FAO s’…
Les députés européens approuvent l’appel citoyen à la disparition progressive de l’élevage en cage
Le Parlement européen a estimé que l'élevage en cage pourrait progressivement disparaître en Europe d’ici à…
Le jambon de Bayonne poursuit sa conquête américaine
Le Consortium du jambon de Bayonne, syndicat professionnel de la filière, va lancer une nouvelle campagne de…
Des efforts en faveur du pacte national sur les emballages en plastique a été signé en février 2019. © A3FSP
Les emballages en plastique veulent évoluer vers une économie circulaire
L’enquête annuelle d’Elipso de 2020 sur les emballages plastique montre une mobilisation de la filière vers…
Le nouveau magasin de la Boucherie Serin à Onet-le-Château est spacieux et moderne. Bientôt, les clients pourront aussi effectuer leurs achats au drive boucher.  © C.Jahnich/APAP
Serin Frères va mettre en place un drive boucher à Rodez
L’entreprise familiale Serin Frères vient d’investir 3,2 millions d’euros pour agrandir et moderniser ses…
La Coopine de Vendée monte en puissance
Créée en octobre 2019 par deux salariés du service céréales de la Cavac, la coopérative artisanale, La…
Mariane Flamary, déléguée générale de l'Usipa. © Usipa
Mariane Flamary, nouvelle déléguée générale des amidonniers
L’Union des syndicats des industries des produits amylacés (Usipa) vient de nommer Mariane Flamary comme…
La Biscuiterie fine de France vante ses produits lotois
Biscuiterie fine de France, située au Montat (Lot), veut promouvoir ses nouveaux produits à destination de la…
© Ifip
Ifip
Depuis le début du mois de mai, les instituts techniques agricoles des filières animales (Ifip, Idele et…
© Semae
SEMAE
Jean-Marc Bournigal a pris, le 1er juin, ses fonctions en tant que directeur de SEMAE, l’interprofession des…
© Aria Sud
Aria Sud
Miriam Serrano a été nommée, en début d’année, responsable de la relation adhérents et de la communication du…
Quel avenir pour le site de la Chocolaterie de Bourgogne
Trois mois, jour pour jour, après sa fermeture en mars, le site de production de la Chocolaterie de Bourgogne…
Le groupe Azura équipe son entrepôt d’un exosquelette
Producteur de tomates, le groupe Azura investit dans un exosquelette au sein de sa plateforme logistique de…
© Euralis
Lidea
Directeur général d’Euralis, Philippe Saux vient également de se voir confier la direction générale de Lidea…
Le mareyeur Vives Eaux a investi pour ensacher le poisson vendu à Fish in Town. © Thierry Goussin
Fish in Town veut « simplifier le poisson »
Le concept, créé par Benoît Isaia à Nantes, propose du poisson frais emballé sous-vide en libre-service. Le…
Création d’une unité de production de spiruline dans le Sud-Ouest
Start-up créée en février 2018 par Olivier Ladeveze et Eric Robert, Fleur de vie s’apprête à ouvrir à l’…
Projet d’abattoir de volailles à Millau
Le projet d’un abattoir et de découpe de volailles sur la ville de Millau (Aveyron) prend de plus en plus d’…
Ludovic Rachou, président de l'Union des industriels pour la valorisation des extraits de chanvre (UIVEC). © UIVEC
« Le CBD est dans un flou juridique »
Les Marchés Hebdo : Que dit la loi sur la commercialisation du cannabidiol à l’heure actuelle en France ?…
© SNRC
SNRC
Au cours de son assemblée générale du 12 mai 2021, les membres du Syndicat national de la restauration…
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Bridor et Pierre Hermé lancent des viennoiseries haut de gamme
En s’associant avec Pierre Hermé, l’industriel Bridor a conçu une offre de viennoiserie lui permettant de…
Pain de metton après pressage, entrant dans la composition de la cancoillotte. © Chloé Rault
La cancoillotte promeut sa future IGP
La cancoillotte, fromage originaire de Franche-Comté obtenu à partir de metton blanc et produite à hauteur de…
Antonio Vaz, directeur de La Charcuterie du moulin. © Y. B.
La Charcuterie du moulin va déménager
La Charcuterie du moulin va s’installer, fin juin, dans sa toute nouvelle usine de Cherré-au, à l’ouest de la…
Le grossiste Magpra investit
Installé à Toulon-sur-Allier (Allier), le grossiste alimentaire Magpra investit 1 million d’euros dans son…
Bel noue un partenariat de dix ans avec Disneyland Paris
Bel et Disneyland Paris entament un partenariat de dix ans, afin de proposer des options nouvelles de…
Très forte hausse des prix des épices en provenance de la zone Asie-Pacifique
Le secteur des épices et des plantes aromatiques connaît une situation sans précédent, avec une raréfaction…
JBS a payé l'équivalent de 11 millions de dollars à des hackeurs
Victime d'une cyberattaque en mai, le groupe JBS s'est décidé à payer une rançon de 11 millions de dollars à…
Leclerc s'engage sur le prix du lait avec Lactalis, Orlait et LSDH
Le distributeur E. Leclerc et sa filiale la Scamark annoncent un contrat de partenariat avec trois acteurs de…
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