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Cotations
Dorade
Grossiste, grise, 800-1000 g, France
8,00 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Banane
Grossiste, DOM, extra
1,35 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/05
Poivron
Grossiste, rouge, U. E., carré, cat. I, 90-110 mm
2,80 €/kg
-0,10
Min de Bordeaux, le 03/05
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
2,00 €/kg
+0,10
Rungis, le 03/05
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied coupé, extra, plateau
4,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/05
Actu
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Œuf
12,49 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, brun, Production, au sol, 65-70 g
-0,21
Vache
2,85 €/kg vif
19 - Ussel, le 30/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousine, plus de 10 ans, U
+0,02
Asperge
6,80 €/kg
Min de Lyon, le 02/05, Grossiste, violette, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
+0,10
Farine basse
184,00 - 186,00 €/tonne
Marché français, le 30/04, Départ, Ile-de-France
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 026,00 €/tonne
Europe, le 02/05,
-29,00
Saumon
39,00 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, biologique, fumé, aquaculture, tranché-reconstitué, sous-vide
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 774,00
Marché mondial, le 02/05,
+86,00
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