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Élevage
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
Du sorgho pâturé pour faire face aux coups de chaud
29 juin 2025
Face aux sécheresses estivales qui limitent la production de fourrages, le sorgho est une alternative…
L´autonomie alimentaire en pratique
07 janvier 2004
En élevage caprin, l´intérêt technique et économique de l´autonomie alimentaire soulève nombre d´…
Du lait dès septembre
05 janvier 2004
Désaisonné dès sa création, le troupeau du GAEC de la Bellimure dans le Vaucuse assure une production de lait…
Une Conférence internationale sur les caprins en Afrique du Sud
24 décembre 2003
Comment mettre en place un croisement d´absorption
07 novembre 2003
L´éleveur qui souhaite un troupeau en race pure peut pratiquer un croisement d´absorption avec quelques…
Laurent Montagnon, éleveur en Ardèche, a choisi le pâturage
10 octobre 2003
Dans le Nord Ardèche, Laurent Montagnon pratique le pâturage permanent de mars à octobre. Il témoigne de son…
A Chypre, des systèmes d´élevage très variés
08 octobre 2003
Viande, lait et fromages sont les orientations traditionnelles de la production caprine de Chypre qui doit…
Le Capri-Osvior, nouvelle spécialité minérale
06 octobre 2003
Comment gérer l´après-sécheresse
01 octobre 2003
Confrontés aux conséquences de la sécheresse estivale, les éleveurs doivent réagir pour maintenir le…
Baisse des effectifs du cheptel européen
22 septembre 2003
Le nombre de chèvres et de chevrettes saillies était estimé par le SCEES et Eurostat à 8,9 millions de têtes…
Quel avenir pour l´élevage caprin en Europe de l´Est
03 septembre 2003
Dans plusieurs pays de l´Europe de l´Est, des initiatives sont en cours afin de restructurer l´élevage de…
Fil fête ses 100 ans à Bruges
11 août 2003
C´est à Bruges que la Fil organise son prochain Sommet laitier mondial, du 7 au 12 septembre prochain et…
Un schéma de sélection performant
04 juillet 2003
Une Foire internationale à Grenade pour les chèvres et leurs produits
02 juillet 2003
Au coeur de l´Andalousie, première région caprine d´Espagne avec 1,2 million de caprins, s´est tenue à…
En Saône-et-Loire, La Providence, service féminin de remplacement
10 mars 2003
Créé il y a vingt ans par des éleveuses de chèvres, le service féminin de remplacement offre des prestations…
Aux Pays-Bas, davantage d´élevages et de chèvres laitières
07 mars 2003
Selon les estimations de la FAO, le cheptel mondial est en hausse
05 mars 2003
Avec 20 % de hausse sur dix ans, le cheptel caprin mondial est en forte croissance tandis qu´il régresse…
La coopérative Paulocapri fournit la restauration
27 décembre 2002
Créée pour commercialiser en commun les produits laitiers caprins de ses adhérents la coopérative Paulocapri…
Une filière industrialisée tournée vers l´exportation
13 novembre 2002
La filière laitière caprine néerlandaise s´est développée et structurée depuis 1985 avec une forte croissance…
L´autre pays du lait de chèvre
11 novembre 2002
Intensification et spécialisation des grands ateliers caprins laitiers constituent le modèle dominant aux…
Dans le Val d´Aoste, les Olympiades des fromages de montagne
21 octobre 2002
Plusieurs manifestations fromagères, regroupées sous le nom de Fromages d´auteurs 2002, se dérouleront au…
En Tunisie, une formation sur l´élevage en région méditerranéenne
16 septembre 2002
Opération humanitaire "200 chèvres pour l´Albanie"
04 septembre 2002
L´association Heifer France, association humanitaire spécialisée dans les projets d´élevage caprins, a pour…
En Midi-Pyrénées, une journée d´étude sur le travail en production caprine
02 septembre 2002
Alain Guillet tire un bilan positif du séchage du foin en bottes rondes
22 juillet 2002
Le séchage du foin en grange connaît un renouveau d´intérêt dans toutes les régions. Alain Guillet, éleveur…
Un guide des bonnes pratiques pour les fabricants d´aliments
01 juillet 2002
Sélection et performances chez Caprigène
26 juin 2002
Cette année encore, les animaux présentés par Caprigène au Salon de l´agriculture provenaient de la région…
Le catalogue des mâles d´insémination est disponible
22 avril 2002
Le nouveau catalogue des mâles d´insémination des races caprines alpine et saanen pour la campagne 2002 est…
Le mouton se réveille
13 mars 2002
Sortis de l´étranglement des prix bas et d´une PCO qui jouait à saute-mouton, les moutonniers de l´Indre, du…
Les chèvres sauvages de Valley of Rocks
08 mars 2002
Sur les côtes rocheuses, proches de la petite ville côtière et touristique de Lynton (Devon), le site de "the…
Water Farm Goat
06 mars 2002
Posséder son propre élevage tout en continuant ses activités de consultant et de formateur spécialisé en…
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Idée reçue n° 3 : Il faut être enfant d’agriculteurs pour s’installer éleveur de chèvres
Idée reçue n° 2 : Quand on s’engage éleveur, c’est pour la vie
Recul de la collecte de lait de chèvre, pression sur les revenus des éleveurs caprins et espoir sur l'exportation de fromages
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