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Élevage
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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
« Mon mari boucher vend de la viande de porc et de chevreau de la ferme »
28 mars 2024
Élise et Jérôme Happel élèvent des chèvres et des porcs en Alsace. Boucher de métier, Jérôme valorise la…
Les levures vivantes prometteuses pour la production de lait
02 mars 2007
L´ajout de levures vivantes à la ration permet d´augmenter la production de lait. C´est un des thèmes qui a…
Le lin est à la mode
16 février 2007
Simplifier la pesée avec le LactoCorder
12 février 2007
L’arrivée progressive d’un compteur échantillonneur électronique portatif dans les contrôles laitiers permet…
En Allemagne, des produits de beauté très chèvre
03 janvier 2007
Crèmes pour le visage ou pour les mains, savons et shampoings sont en vente à côté des fromages et yaourts…
Le boom des fromages fermiers biologiques
01 janvier 2007
Les fromagers fermiers, dont beaucoup sont en production biologique, se sont fortement développés en…
Le séchage du foin en grange se développe
23 octobre 2006
Le séchage du foin en grange permet de s´affranchir des aléas climatiques et de disposer ainsi d´un aliment…
A la recherche des chèvres à quatre cornes
18 septembre 2006
Une quinzaine de variétés de fromages de chèvre et de brebis aux caractéristiques traditionnelles
08 septembre 2006
Découverte des fromages artisanaux andalous
07 septembre 2006
L´Andalousie possède une réelle tradition fromagère souvent méconnue. Une association des fromagers…
Une association des fromagers artisanaux andalous
06 septembre 2006
En 1998, les fromagers artisanaux d´Andalousie ont créé une association dont la finalité est la défense et…
Caprins : choisir un système alimentaire adapté
05 septembre 2006
Le choix du système alimentaire va influencer de nombreuses composantes de l´élevage. Un colloque à Niort…
Une nouvelle méthode de détection des chaleurs
04 juillet 2006
Pour les chèvres, une traite par jour, c´est possible !
09 juin 2006
Ne traire qu´une fois par jour. Ce rêve pour bien des éleveurs semble maintenant réalisable. C´est le cas à…
Gagner du temps à la traite
07 juin 2006
La traite représente près de la moitié du travail d´astreinte en élevage caprin laitier et environ 30 % dans…
En Suisse, 800 caprins pour les 100 bougies de la Fédération
05 juin 2006
Pour fêter son centenaire, la Fédération d´élevage caprin suisse a organisé une exposition de chèvres avec…
Rendez-vous le 28, 29 et 30 avril à Bulle en Suisse
25 avril 2006
« En Roumanie, la filière caprine en croissance veut se contruire » affirme Stella Zamfirescu
14 avril 2006
Longtemps marginalisé, l´élevage caprin roumain se développe mais le marché reste à organiser. Trois…
Guide des bonnes pratiques de l´insémination
05 avril 2006
Ingestion maximisée et augmentation du taux butyreux pour les chèvres du lycée agricole de Melle
11 janvier 2006
Au lycée agricole de Melle (79), l´alimentation joue un grand rôle dans les bonnes performances de l´élevage…
Les stratégies pour ajuster les rations
19 décembre 2005
Deuxième édition de l´exposition nationale caprine
16 décembre 2005
Concours des races caprines, séminaire international sur l´élevage et les fromages de chèvre, vente de…
La fédération des éleveurs caprins prépare son centenaire
14 décembre 2005
Naissance de Cabrandalucia en Andalousie
12 décembre 2005
L´OMC sauve les indications géographiques
30 octobre 2005
Face notamment aux nombreuses usurpations de nom, l´OMC reconnaît le rôle joué par les indications…
Les nouveaux fromages du pays du soleil levant
03 octobre 2005
A l´occasion de la réunion du Comité Pleinier des fromages dans l´île d´Hokkaido en juin dernier, les…
Les balles rondes se manipulent avec précaution !
26 septembre 2005
La chute d´une balle ronde de 300 kg du 5e rang équivaut pour l´homme à une chute du septième étage d´un…
Réalités et perspectives de l´alimentation de la chèvre laitière
16 septembre 2005
Le cheptel europen reste quasiment stable
24 août 2005
Essaouira dans le sud du Maroc a accueilli sa première foire caprine
19 août 2005
Présentation des races locales et étrangères, concours d´animaux, mise en valeur des produits régionaux,…
En Turquie, l´élevage caprin reste traditionnel
01 juin 2005
Avec un cheptel qui reste important malgré son déclin, l´élevage caprin turc demeure très traditionnel dans…
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