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Élevage
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
Du sorgho pâturé pour faire face aux coups de chaud
29 juin 2025
Face aux sécheresses estivales qui limitent la production de fourrages, le sorgho est une alternative…
Intérêt et limites du pré et du post-trempage
01 mars 2002
Peu utilisés chez la chèvre laitière jusqu´à ces dernières années, le pré et le post-trempage des trayons au…
La Fête du fromage en Italie
11 janvier 2002
Dans le Piémont la ville de Bra a accueilli avec faste la Fête européenne du fromage en célébrant la richesse…
Fromandal l´andalouse
09 janvier 2002
Avec une collecte de 26 millions de litres de lait de chèvre et deux sites industriels, le groupe coopératif…
270 chèvres, 100 000 litres de lait par an
02 janvier 2002
Président de la Coopérative "Solidaridad de Cabreros" à laquelle adhérent une cinquantaine d´éleveurs caprins…
Un éleveur spécialisé en production de lait de chèvre et de viande bovine
31 décembre 2001
Jeune éleveur dont l´exploitation est située à San José des Valle, au sud du Parc de Grazalema, Vincente…
Prix du lait en 2001 et paiement à la qualité
28 décembre 2001
Pour la campagne 2000, le prix moyen du lait payé aux producteurs a été de 72 pesetas (soit 2,74 F) le litre…
Actilait, l´allaitement sécurité
12 décembre 2001
En 1999, Guyomarc´h innovait en enrichissant la gamme d´aliments d´allaitements de deux spécialités.
Nouveau profil pour l´élevage caprin
24 octobre 2001
Premier pays caprin de l´Union Européenne avec plus de 5 millions de têtes, la Grèce voit son élevage se…
Eleveurs de chèvres du Rove
28 septembre 2001
Sur la base des résultats d´une enquête conduite l´année dernière auprès de 111 élevages, un répertoire 2000…
La cryoconservation pour sauvegarder les "petites" races
26 septembre 2001
La cryoconservation par congélation de doses de semences est un moyen efficace d´appui à la sauvegarde des…
Démarche patrimoniale
24 septembre 2001
Sauvegarder les variétés traditionnelles d´alpines savoyardes, tel est l´objectif que s´est fixé une…
Geneviève Barat nouvelle présidente de Caprigène France
17 septembre 2001
Après 15 ans de Présidence de Caprigène France, Michel Georges a remis son mandat. Geneviève Barat a été élue…
Interrogation sur le travail bénévole au Québec
20 juillet 2001
L´éditorial du dernier numéro de la revue caprine québécoise " Le Chèvre de file " fait part de l´étonnement…
Achat de reproducteurs qualifiés
16 juillet 2001
Les animaux vendus sous la marque Gènes+ reproducteurs proviennent d´éleveurs adhérent à Caprigène France…
Spécialisation laitière : l´Espagne caprine se restructure
30 mai 2001
Avec une production de 320 à 370 millions de litres de lait de chèvre collectés, l´Espagne bénéficie à la…
Chine : Guangzhou "Cité des chèvres"
11 mai 2001
Ville de 7 millions d´habitants qui connaît un développement économique rapide Guangzhou, plus connue sous le…
CAPRIGENE France : CAPRI-IA Journée Portes Ouvertes le 20 juin 2001
02 mai 2001
Caprigene France et Capri-ia organisent, le 20 juin 2001, une journée Portes Ouvertes sur le site national de…
Composition du lait et aptitudes fromagères : peu de différences
05 avril 2001
Peu de différences significatives entre les laits de lactation normale et de lactation longue : telles sont…
Dix ans de lactations longues
05 avril 2001
Livreur de lait, Bernard Marsault pratique les lactations longues depuis une dizaine d´années et témoigne de…
Des fromages toute l´année
05 avril 2001
Bien intégrées à la conduite du troupeau les 20 % de lactations longues permettent aux associés du Gaec du…
Les lactations longues en question
05 avril 2001
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« J’ai dû engraisser tous mes chevreaux pour faire face à un manque de place en centres d’engraissement »
Dans les yeux d’Amélie : « J’ai sous-estimé le prévisionnel dans mon projet d’installation comme éleveuse de chèvres »
Idée reçue n° 3 : Il faut être enfant d’agriculteurs pour s’installer éleveur de chèvres
Idée reçue n° 2 : Quand on s’engage éleveur, c’est pour la vie
Recul de la collecte de lait de chèvre, pression sur les revenus des éleveurs caprins et espoir sur l'exportation de fromages
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