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Dix bougies pour le Centre fromager de Bourgogne

Dix ans après sa création, le Centre fromager de Bourgogne demeure un outil de proximité apprécié et structurant pour les producteurs de fromages fermiers.

Il y avait du monde pour les dix ans du Centre fromager de Bourgogne au lycée de Mâcon-Davayé en Saône-et-Loire. La journée fut politique à l’heure où le Centre fromager s’interroge sur ses financements à venir. Les responsables ont profité de ce temps fort pour interpeller les potentiels financeurs que sont la chambre régionale de Bourgogne Franche-Comté, le département de Saône-et-Loire ou encore la région.

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