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Vaches de réforme
Toute l'actualité dans la catégorie
Vaches de réforme
du groupe d'information Réussir.
Elevage bovins viande : faut-il allonger la finition des vaches de réforme ?
03 novembre 2025
Avec une conjoncture fortement remodelée depuis un an, il peut être intéressant de revoir les itinéraires…
La viande bovine se consomme davantage transformée mais moins importée
01 mai 2019
La consommation de viande bovine semble stabilisée compte tenu de la dynamique de la restauration hors foyer…
Blonde d’Aquitaine : gérer l’hétérogénéité des vaches de boucherie
13 février 2019
Un tiers seulement des carcasses de vaches blondes correspondent aux objectifs commerciaux de la race. Le…
L’année 2018 a été plus favorable au maigre qu’à la viande
04 février 2019
Du mieux pour le maigre mais toujours pas terrible pour la viande finie. L’année 2018 s’est globalement…
La sécheresse fait craindre une accélération des sorties
01 octobre 2018
À l’image de la plupart des pays du nord de l’Europe, bon nombre de prairies françaises ont été transformées…
Les attentes de l’aval pour les poids carcasse
01 juin 2018
Surabondance de vaches de réforme
01 mars 2018
Décapitalisation en cours
01 mars 2018
Moins de vêlages en 2018
01 février 2018
Large panel de poids et d’âges pour les vaches de réforme
01 décembre 2017
3,93 millions
01 novembre 2017
La France ne consomme pas ce qu’elle produit
01 octobre 2017
Des repères pour l’engraissement des vaches bio
01 mai 2017
Les essais réalisés de 2000 à 2015 sur le troupeau limousin de la ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou —…
Plus d’allaitantes et moins de laitières
01 mai 2017
Le gré à gré recule, les cadrans progressent
01 mai 2017
Même s’il a été pénalisé par les aléas sanitaires, le nombre de bovins commercialisés sur les différents…
Une production toujours en hausse pour 2017
01 mars 2017
« Nous ne savons pas vendre une vache maigre »
01 mars 2017
Le Gaec engraisse toutes ses vaches de réforme « à la toque ». L’aliment est fabriqué avec les céréales de la…
Vaches L’effet concours
01 janvier 2017
Zoom sur le prix des vaches et génisses
01 décembre 2016
Un travail sur des bases de données commerciales fournies par dix coopératives a été initié par l’Institut de…
Vaches Surplus prévu d’allaitantes
01 décembre 2016
Vaches : automne difficile
01 septembre 2016
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01 juillet 2016
2016 sera encore une année délicate pour les producteurs de viande bovine. La crise du lait se répercute par…
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01 juillet 2016
Vaches Retard dans les abattages fleche en baisse
01 mai 2016
« Commercialiser cent animaux supplémentaires par semaine d’ici 2018 »
01 avril 2016
2015 a été une année record pour les conversions bio en élevage en France, avec notamment près de 400…
Vaches Les Blondes elles aussi à la peine Fleche stable
01 avril 2016
Vaches L’effet steak haché
01 février 2016
La crise du lait gonfle les disponibilités en réformes laitières
01 février 2016
L’année bovine 2016 devrait être marquée par un afflux de femelles aux portes des abattoirs et en particulier…
Vaches Trop de laitières
01 janvier 2016
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