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Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
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Adapter les étiquettes aux connaissances du consommateur
Le consommateur est souvent perdu dans les signes de qualité et le nom des morceaux. C’est ce que semblaient…
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Recul préoccupant des effectifs de bovins allaitants
En 2012, l’érosion du cheptel allaitant n’a pas été uniformément répartie sur le plan géographique. La…
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Un outil collectif de découpe
Après des débuts difficiles, la Coopérative des pays des gaves, atelier de découpe et de transformation multi…
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Un complément de prix pour les éleveurs au travers de la marque d'Anvial
La marque d'Anvial de Terrena a développé de nouvelles propositions pour satisfaire ses ambitions…
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Recul des apports sur les marchés de gré à gré
Pour la Fédération des marchés de bétail vif, l'année 2012 s'est soldée par un recul d'activités de ses…
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Des marchés compliqués où la demande progresse
Dans les pays d'Europe du Sud, la demande pour la viande ou le maigre faiblit. Maghreb et Moyen-Orient sont…
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Julio Gotero engraisse des laitiers et des allaitants
Julio Gotero engraisse des bouvillons laitiers, parallèlement à son cheptel allaitant. Tour d’horizon dans…
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La Russie a diversifié ses fournisseurs de viande bovine
La chute de la production de viande bovine s’est traduite par un recours croissant aux importations depuis…
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Cap’ECO : un outil commun de diagnostic technico-économique
Cap’ECO est lançé dans le cadre d’un partenariat entre Coop de France, Elvea France, France Conseil Elevage,…
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Le petit éolien à la recherche d'un vent porteur
Le petit éolien est pour l’instant peu rentable. Tout projet mérite une solide réflexion pour s’assurer qu’il…
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Le savoir-faire de la filière sous les projecteurs
Pour le 122e Concours général agricole des produits, s’est ouvert un concours expérimental à trois sections,…
Dix ans de contractualisation pour Mc Key
Dix ans de contractualisation pour Mc Key
Mc Key, principal fournisseur de steaks hachés de McDonald’s France, a célébré ses 10 ans de partenariat avec…
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Un collectif pour approvisionner la restauration collective
Lydie et Jean-François Rangeard, éleveurs de Charolaises dans les Deux-Sèvres, appartiennent à un groupe de…
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Les Etats Généraux de la filière pour impulser un élan à la lfilière
L’interprofession Bétail et Viandes a présenté les résultats des premiers États généraux de la viande.…
Premiers engagements volontaires sur l’origine de la viande
Premiers engagements volontaires sur l’origine de la viande
Findus et des distributeurs ont annonçé leur intention de ne plus utiliser que de la viande française dans…
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Un nouveau coup dur pour la filière
L'affaire Findus va-t-elle permettre l'étiquetage du pays d'origine de la viande entrant dans la composition…
Un accord est conclu
Un accord est conclu
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Le secteur bovin viande est en danger
Pérenniser la production de viande bovine passe par une revalorisation du prix par l’aval et un soutien accru…
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« Nous n’allons pas en rester là pour l’aide à l’engraissement »
Réaction à l'annonce tardive du non-versement de l’aide à l’engraissement pour la campagne 2012.
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