Avec une conjoncture fortement remodelée depuis un an, il peut être intéressant de revoir les itinéraires…
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Engraissement
Toute l'actualité dans la catégorie Engraissement du groupe d'information Réussir.
La belle image de la viande d’Argentine produite à l’herbe est en partie faussée dans la mesure où si le…
Vincent et Hervé Douillard ont fait évoluer leur système d’engraisseur spécialisé de jeunes bovins vers…
En supprimant les chaleurs, et avec elles l’agitation, les chevauchements et les risques de chute inhérents,…
À la ferme expérimentale bio de Thorigné-d’Anjou, démarre une expérimentation sur la possibilité ou non de…
À partir de 25°C, un jeune bovin à l’engraissement diminue sa consommation, et celle-ci mettra plusieurs…
L’élevage de Vincent Caillard de Blondes d’Aquitaine frôle les 2 UGB/ha. Installé seul, son…
Quatre régions (Catalogne, Castille et Léon, Aragon et Galice) concentrent plus de 65 % des effectifs et…
Un régime d’engraissement riche en herbe est plutôt favorable à la qualité nutritionnelle de la viande. Elle…
Chez Christophe Chaize, éleveur dans la Loire. Mieux gérer les stocks d’herbe sur pied et le pâturage…
Le centre d’engraissement de Saint-Martial-le-Vieux dans la Creuse a subi bien des péripéties depuis sa…
En Haute-Vienne fonctionne un atelier d’engraissement doublement innovant. Il a été réalisé en commun sous…
Près du quart du territoire argentin a un climat idéal dix mois sur douze pour faire pousser de l’herbe.…
Un tiers seulement des carcasses de vaches blondes correspondent aux objectifs commerciaux de la race. Le…
Zoetis lance Rispaudit Audit, une application pour aider les vétérinaires dans la recherche des facteurs de…
Au Gaec des Coutellières, animaux culards et croisés répondent parfaitement au créneau de marché de l’…
À la SCA de Longeville dans l’Allier, la moitié des femelles Aubrac sont croisées avec des taureaux…
Interbev Bretagne teste la faisabilité technique et économique d’une production de jeunes mâles castrés et de…
Des travaux récents sur les pistes de réflexion explorées en vue d’améliorer la santé des animaux, dès leur…
En Irlande, les risques liés au Brexit sont sur les lèvres de tous les acteurs de la filière viande. Le pays…
L’herbe pâturée est l’aliment le moins coûteux. Finir des bovins avec une ration exclusivement pâturée…
Ancien président des Jeunes agriculteurs de la Nièvre, Alexandre Lorré a repris la ferme d’un emboucheur…
Qualité des fourrages, croisement, insémination, tri des animaux et valorisation en boucherie… Voilà les…
Avec en finition une majorité de rations "sèches" basées sur les céréales, les engraisseurs…
Chez Amado et Carlos Morancho, engraisseurs. La bonne maîtrise de la nutrition, du coût de l’aliment et de la…
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Des entreprises dont les métiers de départ n’avaient pas grand-chose à voir avec l’élevage et la viande ont…
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