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Engraissement

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Toute l'actualité dans la catégorie Engraissement du groupe d'information Réussir.
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L’image de la viande argentine ternie par la part croissante des feedlots
Près du quart du territoire argentin a un climat idéal dix mois sur douze pour faire pousser de l’herbe.…
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Blonde d’Aquitaine : gérer l’hétérogénéité des vaches de boucherie
Un tiers seulement des carcasses de vaches blondes correspondent aux objectifs commerciaux de la race. Le…
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Une application pour évaluer le risque de maladies respiratoires
Zoetis lance Rispaudit Audit, une application pour aider les vétérinaires dans la recherche des facteurs de…
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Le choix du Piémontais
À la SCA de Longeville dans l’Allier, la moitié des femelles Aubrac sont croisées avec des taureaux…
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Du croisement allaitants laitiers pour la RHD et les GMS
Interbev Bretagne teste la faisabilité technique et économique d’une production de jeunes mâles castrés et de…
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Innover en santé des broutards
Des travaux récents sur les pistes de réflexion explorées en vue d’améliorer la santé des animaux, dès leur…
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Un troupeau bigarré
Au Gaec des Coutellières, animaux culards et croisés répondent parfaitement au créneau de marché de l’…
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Le Brexit fait trembler les acteurs du bœuf irlandais
En Irlande, les risques liés au Brexit sont sur les lèvres de tous les acteurs de la filière viande. Le pays…
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Gaec de la Geneste : la finition vraiment à l’herbe
L’herbe pâturée est l’aliment le moins coûteux. Finir des bovins avec une ration exclusivement pâturée…
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La fibre de l’embouche
Ancien président des Jeunes agriculteurs de la Nièvre, Alexandre Lorré a repris la ferme d’un emboucheur…
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Valoriser les atouts de la Salers par l’engraissement
Qualité des fourrages, croisement, insémination, tri des animaux et valorisation en boucherie… Voilà les…
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Des systèmes d’engraissement compétitifs
Avec en finition une majorité de rations "sèches" basées sur les céréales, les engraisseurs…
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« Beaucoup de volume pour un petit bénéfice »
Chez Amado et Carlos Morancho, engraisseurs. La bonne maîtrise de la nutrition, du coût de l’aliment et de la…
Rechercher la cohérence du système
Rechercher la cohérence du système
Les portes ouvertes de la ferme expérimentale de Mauron, dans le Morbihan, ont été l’occasion d’aborder la…
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Les Bordes : un atelier expérimental d'engraissement tout automatisé
L'équipe de la ferme expérimentale des Bordes et ses partenaires ont organisé une journée portes ouvertes le…
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La " Nouvelle agriculture " se déploie en viande bovine
Ter’élevage développe progressivement sa filière d’agriculture " écologiquement intensive ». En…
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Un atelier très « cosmopolitain » chez Dikili Ciftligi 
En Turquie, un système très intensif de 3 000 places et une provenance des plus cosmopolite pour le…
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Saray Hali, de la moquette a l’élevage 
Des entreprises dont les métiers de départ n’avaient pas grand-chose à voir avec l’élevage et la viande ont…
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Pehlivanoglu, fidèle aux races continentales 
Distributeur régional, à l'Ouest de la Turquie, Pehlivanoglu préfère les races continentales, jugées…
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La Ferme de Saint-Martial passe à 800 places
À Saint Martial le Vieux, dans la Creuse, l’atelier d’engraissement collectif a récemment obtenu la…
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420 kilos carcasse, un repère pour la fin d’engraissement
Arvalis s’est penché sur l’intérêt de garder des animaux un jour de plus à l’engraissement. Il y a un poids…
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Moins d’apport sur les concours d’animaux de boucherie
La quinzaine de concours de bêtes de boucherie traditionnellement organisés début avri ont constaté un recul…
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L’export de maigre s’accentue
L’habituelle conférence organisée par Interbev au Sommet de l’élevage a été l’occasion de faire le point sur…
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Maladies respiratoires, changer certaines pratiques non durables
La prévention des bronchopneumonies infectieuses enzootiques doit passer par la vaccination et la gestion des…
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Des calculs urinaires très fréquents chez les JB en Alsace
Marc Peterschmitt, vétérinaire pour une organisation de producteurs alsacienne, a observé à l’abattoir des…
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Bonifiche Ferraresi, vitrine de l'engraissement italien
La plus grande structure italienne d’engraissement, avec 5 000 places sur le même site, a ouvert ses portes…
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Une étude sur l'intérêt de jeunes bœufs et génisses croisés
Engraisser à 13-15 mois de jeunes mâles castrés et des femelles, issus de croisements de races à viande avec…
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