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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Fabrice Pannekoucke en train de parler au micro devant le panneau de la Région Auvergne-Rhône-Alpes.
Fabrice Pannekoucke : « Le guichet national sur les aides agricoles européennes, c'est la double connerie »
Un an après son élection à la présidence de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, Fabrice Pannekoucke regarde…
Le concours national Salers annulé en raison de la dermatose nodulaire contagieuse
La nouvelle est tombée hier soir alors que les rumeurs enflaient. Le concours national Salers qui devait se…
Trois hommes, à une tribune improvisée dans une stabulation agricole, sourient.
La monotraite : et si on travaillait moins pour gagner plus ?
La monotraite a servi de support à une table ronde pour échanger sur une solution capable de limiter l’…
La cueillette aux champignons a aussi ses règles.
Quelles règles pour la cueillette des champignons en forêt ?
La saison des champignons approche. Alors que 75% de la forêt française est privée, voici les trois…
Tous les conseils d'un expert pour une cueillette des champignons sereine et respectueuse 
Quand aller aux champignons, arracher ou couper, sac plastique ou panier en osier... Maurice Capelli,…
Morgan Nagoya au premier Festival de la Vallée à Saint-Simon
L’Amicale des joueurs du RC Saint-Simon va frapper un grand coup en organisant le 20 juin 2026 son premier…
Race salers : au Gaec Cambon, on cultive les deux rameaux
À Saint-Paul-des-Landes, la famille Cambon cultive la tradition, celle de la salers traite. Une race dont…
Des enseignants derrière une oancarte
Collège la jordanne “Il y aura encore une rentrée en 6e l’an prochain”, rassure le collectif
La présidente de la FCPE nationale a été sollicitée pour apporter le soutien de la fédération au maintien du…
La vaccination va démarrer au plus vite dans le nouveau périmètre DNC.
Le Rhône frappé à son tour par la dermatose nodulaire contagieuse
Un premier foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) a été confirmé le 18 septembre, dans le Rhône, à…
Ferme Martres, 40 ans à cultiver la lentille en Haute-Auvergne
Dans les tout premiers à relancer la culture de la lentille sur la Planèze, la famille Martres vient de fêter…
Des contrôles de l'origine des produits en magasins vont être organisés.
Appel à mobilisation nationale contre le Mercosur
Alors que la FNSEA et les JA appellent à une grande journée d’action, le vendredi 26 septembre, les…
Rendez-vous les 24 et 25 septembre dans la Drôme pour le salon Tech&Bio.
Agriculture biologique : Solutions et innovations pour les agriculteurs au salon Tech and Bio 
Tech&Bio, le salon dédié à l'agriculture biologique, revient pour une dixième édition, mercredi 24…
Un éleveur aux côtés de sa vache aubrac engraissée.
Une foire au gras très attendue à Saint-Flour
Les cours de la viande progressent, les labels rassurent, et les acheteurs répondent présents : vendredi 19…
Les volcans de type «	strombolien	», comme ici le puy de Pariou, sont les plus fréquents dans la chaîne des Puys.
Et si les volcans d'Auvergne se réveillaient ?
Une étude récente, publiée dans Geophysical Research Letters, révèle des signaux sismiques atypiques sous les…
Véronique Roux et Claude Font à la tribune.
« Les éleveurs ne veulent pas d'attaque de loup ! »
La section ovine de la FDSEA s'est réunie le 12 septembre à Vals-près-le-Puy pour balayer l'actualité de la…
Entourés d’élus locaux et de responsables agricoles professionnels, Martial Saddier, Fabrice Pannekoucke et Gilbert Guigue ont signé un engagement financier commun de 1,85 million d’€ en faveur des élevages foyers touchés par la maladie, des filières agricoles et des outils coopératifs fragilisés.
Dermatose nodulaire contagieuse : La Région Auvergne-Rhône-Alpes attribuera jusqu'à 400 euros par bovin euthanasié
Les représentants de Région Auvergne-Rhône-Alpes et des Départements de la Savoie et de la Haute-Savoie ont…
L'évocation de vestiges d'une abbaye, entre l'église saint-géraud d'Aurillac et une chapelle.
Abbaye Saint-Géraud : comment un site patrimonial majeur renaît à Aurillac
En 2013, des fouilles dévoilaient sarcophages et fondations de l’abbaye Saint-Géraud. Douze ans plus tard, un…
Depuis le 1er juillet 2025, la prise en charge du contrat d’apprentissage est proratisée en fonction du nombre de jours de formation.
Apprentissage : quelles sont les nouvelles règles de financement ?
Depuis le 1er juillet 2025, deux nouvelles mesures s'appliquent pour les employeurs, tandis que depuis le 1er…
Une famille réunie autour d'un comptoir en zinc.
L’inoxydable Chez Georgette, et nulle part ailleurs
Georgette Mazières a passé sa vie derrière son bar en zinc, sur la place du village de Saint-Saury. À 87 ans…
Cœur d’été : près de 70 % de professionnels cantaliens satisfaits
Tourisme : l’été 2025 se révèle encourageant pour le Cantal : fréquentation stable ou en hausse pour une…
Bacchus enfin clément pour les vignes de Vieillevie
Sur les terrasses surplombant le Lot à Vieillevie, Isabelle et Serge Broha scrutent la météo, espérant des…
un groupe d'agriculteurs devant le pignon d'un bâtiment agricole avec le logo d'une Cuma
Pourquoi la Cuma des Hauts-de-Cère "franchit un nouveau cap"?
En six ans, la Cuma a grandi à pas de géant : 25 adhérents, 595000 € de matériels, un bâtiment de 320000 € et…
Chasse : comment réguler sans décourager?
L’ouverture de la saison démarre sur fond de défis multiples : pression du cerf, prolifération du sanglier,…
Aurélie Michel et sa collègue Margaux Chavanne, toutes deux en poste dans le service circuits-courts et produits fermiers de la Chambre d'agriculture de Haute-Loire.
Transformation des végétaux : Un Plan de Maîtrise Sanitaire spécifique pour vous accompagner
Un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) est désormais à disposition des agriculteurs qui procèdent à la…
David Chauve est producteur de lait dans l'est du Puy-de-Dôme.
David Chauve : « L'agriculture c'est sérieux ! Elle mérite mieux que des discussions de comptoir »
Au lendemain de la chute du Gouvernement Bayrou, le président de la FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes estime que la…
La vaccination contre la DNC a été organisée dans un temps record grâce à la solidarité professionnelle.
DNC : La délicate gestion des retours d’estive
Le couperet est tombé samedi 6 septembre. Alors qu’aucun nouveau foyer de dermatose nodulaire contagieuse (…
Hydrologie régénérative ou comment réparer les cycles de l'eau
Ingénieur agronome de formation, Samuel Bonvoisin sillonne la France pour promouvoir le concept d’hydrologie…
La santé et la relance de la production en objectifs principaux
Entre soleil et averses, la 14e édition de Tech Ovin a refermé ses portes le 4 septembre. Si les voyants…
Le retour du loup en France a fait augmenter le nombre d'interventions et les effectifs de louvetiers dans les départements prédatés.
Quels sont les rôles et missions des lieutenants de louveterie ?
Ces agents bénévoles de l'État ont pour mission d'éradiquer les nuisibles, depuis la création de leur…
Parc d'attraction et animalier, le Pal, dans l'Allier est une des locomotives du tourisme régional. En 2024, le parc a reçu 730 000 visiteurs.
Quel est le bilan touristique en Auvergne-Rhône-Alpes ?
Seconde destination touristique de France derrière l’Île-de-France avec 285 millions de nuitées, plus de 20…
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