Agneau

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Agneau du groupe d'information Réussir.
Les Ovinpiades, malgré le stress du concours, sont un moment convivial où l'échange entre candidat et jury est primordial. © B. Morel
Les Ovinpiades tiennent bon face au Covid-19
La 16e édition des Ovinpiades des jeunes bergers aura bien lieu en 2021. L’évènement mobilise la jeunesse et…
En 2020, c'est l'équipe du LEGTA de Vendôme qui a remporté l'épreuve collective. La vidéo mettait en scène une jeune femme en cours d'installation. © DR
Les Ovinpiades collectives dressent le portrait de filière ovine
Les épreuves en équipe du concours des jeunes bergers reposent sur la création d’un projet thématique. Films…
Importations françaises de viande ovine © GEB - Institut de l'Élevage ...
Les importations de viande ovine reculaient toujours en décembre
Cotation de l'agneau français - Prix moyen pondéré des régions © GEB - Institut de l'Élevage ...
Le cours de l’agneau français démarre l’année 2021 à de très hauts niveaux
© B. Morel
Jean-François Beaumont, échographiste de brebis
La Sagpa (Société d’aide à la gestation en production animale) réalise autour de 100 000 échographies par an…
Les panneaux photovoltaïques permettent à l'herbe de continuer sa pousse même en été et pourvoient les brebis en ombre. © E. Mortelmans
Des surfaces additionnelles grâce à l’agrivoltaïsme
Emmanuel Mortelmans bénéficie de surfaces de pâturage additionnelles pour ses brebis grâce à la centrale…
Inn'Ovin souhaite se rendre plus visible et plus proche du terrain. Le programme prévoit donc un découpage supplémentaire de la France pour les cinq prochaines années. © Inn'Ovin
Inn’Ovin élargit son réseau et mise sur le conseil
Le programme Inn’Ovin repart pour cinq ans avec toujours l’objectif de promouvoir la production ovine auprès…
Dans les espaces peu ouverts et boisés, les traceurs GPS ont montré que les chiens patrouillent plus activement. © B. Morel
Dans la Drôme, on suit les chiens de protection et les brebis par GPS
Des organisations agricoles drômoises se sont fédérées autour d’un projet d’équipement en balise GPS des…
Le projet ReVABio veut mesurer l’impact des techniques d’étalement et de finition sur la viande d’agneau. © L. Geffroy
ReVABio teste les agneaux repoussés pour avoir du bio toute l’année
Gratin de gnocchis aux boulettes d’agneau, sauce tomate et mozzarella © Campagne européenne ...
Gratin de gnocchis aux boulettes d’agneau, sauce tomate et mozzarella
Alors que le froid s’installe, le gratin aux boulettes d’agneau est un plat généreux et fondant pour se…
Les coopératives ovines souhaitent accompagner davantage les éleveurs grâce à de nouveaux outils de suivi, qui permettent également de prévoir les sorties d'agneaux en se basant sur les données techniques. © B. Morel
Les coopératives ovines se renouvellent dans le conseil en élevage
Après 15 ans de restructuration, les coopératives ovines sont en ordre de marche pour proposer de nouveaux…
Curry de cervelles d’agneau © A. Cachot/Interbev
Curry de cervelles d’agneau
Production de viande ovine au Royaume-Uni © GEB-Institut de l'Elevage ...
Des abattages d’agneaux britanniques contraints entre autres par un cheptel en repli
Production française de viande ovine © GEB - Institut de l'Élevage ...
La production française de viande ovine reste atone fin 2020
Cotation de l'agneau français - Prix moyen pondéré des régions © GEB - Institut de l'Élevage ...
Le cours de l’agneau français finit l’année à un niveau extraordinairement élevé
Importations françaises de viande ovine © GEB - Institut de l'Élevage ...
Les importations de viande ovine en forte hausse en février
Le poids au sevrage détermine les quantités de concentrés. © Ciirpo
L’aliment idéal pour les agneaux de bergerie
Georges Ferté change ses brebis de parc environ tous les trois jours. © A. Peucelle
« J'ai diversifié les grandes cultures avec des moutons pour pérenniser l'exploitation »
Installé en 2002 sur une ferme de grandes cultures, Georges Ferté se heurte aux évolutions de la PAC ainsi qu…
L'aide ovine a avant tout vocation à inciter les éleveurs à améliorer la productivité de leurs brebis et à produire des agneaux de bonne qualité. © B. Morel
Les multiples et essentielles facettes de l’aide ovine
À l’heure de la refonte de la future PAC, les éleveurs ovins se mobilisent pour défendre l’aide couplée sur…
Optimiser l'utilisation de l'herbe au pâturage ou en fourrages aide à diminuer la part de concentrés de la ration des ovins. © B. Morel
Comment ces éleveurs ovins maîtrisent leur consommation de concentrés
Inosys – réseaux d’élevage livre le témoignage de quatre éleveurs ovins de Centre-Ouest qui cherchent à…
L’agneau bio progresse moins vite que les autres viandes
Les Marches
Production française de viande ovine © GEB - Institut de l'Élevage ...
Des sorties d’agneaux toujours en retrait
Cotation de l'agneau français - Prix moyen pondéré des régions © GEB - Institut de l'Élevage ...
Hausse saisonnière du cours de l’agneau français, qui demeure très soutenu
La production ovine coûte deux fois moins cher aux Océaniens qu'aux Français. © GEB - Institut de l'Élevage ...
Les ovins français ont tout à perdre face à l’Océanie
L’élevage tricolore n’aurait rien gagné des accords, en cours de négociation, avec l’Australie et la Nouvelle…
Olivier Chaillou, président de Terrena (à gauche) et Alain Le Floch, directeur. En 2019, la coopérative Terrena a réalisé 1 771 millions d'euros de chiffre d’affaires et un résultat net de 5,2 millions d'euros qui ont permis un retour aux adhérents de 11,5 millions d'euros. © V. Bargain
En agneaux, Terrena veut encore développer les filières différenciées
One pot pasta à l'agneau de The Daily Saby
Les recettes à l'agneau sur les réseaux sociaux
Des recettes simples et rapides sont proposées aux jeunes et aux familles pour redécouvrir l'agneau.
Les carcasses d'agneaux bio les mieux conformées vont en boucherie traditionnelle, le reste se répartit entre rayonnage de grandes surfaces et plats cuisinés. © B. Morel
La viande bio plaît et l’agneau se cherche encore
Alors qu’Interbev présente les résultats positifs de son enquête sur la consommation de viande bio, l’Itab…
Cotation de l'agneau français - Prix moyen pondéré des régions © GEB - Institut de l'Élevage ...
La cotation de l’agneau français se stabilise à des niveaux très soutenus
Comment déconfiner les produits tripiers
Les Marches
La traditionnelle opération « Novembre, mois des produits tripiers », prend ses marques, sur le net…
Viande de boucherie : « une année 2020 pleine d’à-coups » selon Culture Viande
Les Marches
Lors de sa conférence de presse annuelle, le syndicat Culture Viande est revenu sur le bilan d’une année 2020…

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