Agneau

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Agneau du groupe d'information Réussir.
Source : GEB - Institut de l’Élevage, d'après FranceAgriMer
La cotation française de l’agneau dépasse les 8 €/kg fin 2021
Encore plus cette année, il est primordial de réussir l’agnelage pour compenser la hausse des charges.
Hausse des prix : garder le cap d’un agnelage réussi !
Le gaec Pontron mise sur un système 100 % herbager avec cinq îlots de parcelles, dont 70 ha se trouvent autour du siège de l'exploitation.
Dans le Maine-et-Loire, un tunnel conçu pour le bien-être des brebis et des éleveurs
Au gaec Pontron, dans le Maine-et-Loire, les éleveurs ont investi dans l’automatisation de la distribution et…
Cult of the lamb
Cult of the lamb
La nouvelle marque s'appelle « Agneau des bories », à l'image des cabanes qui abritaient autrefois les bergers.
La Périgourdine recherche de nouveaux éleveurs ovins
Lancer d’ici quelques mois la marque « Agneau des Bories », c'est le projet de la coopérative…
La coopérative propose un prix minimum garanti à ses éleveurs ovins ; il varie de 6,5 à 8 € selon les semaines.
« On a augmenté de plus de 30 centimes le prix minimum garanti »
La coopérative Arterris, dont le territoire s’étend des portes de la Gascogne (à l’ouest) aux contreforts des…
La contractualisation sécurise et encadre les liens entre l'éleveur et sa coopérative.
Prix et débouchés garantis avec la contractualisation en production ovine
La filière ovine, de la production à la commercialisation, a fait le vœu, il y a déjà quelques dizaines d’…
2022, l'année des noms en T
Pâtre vous propose une liste non exhaustive de noms rigolos, insolites ou amusants en T, issus de la culture…
Ovin bio : quels leviers pour étaler la production ?
Lors du salon Tech & bio, en septembre dans la Drôme, l’Idele, l’Itab et l’Inrae ont animé une conférence…
Jean-Charles Deschamps président de NatUp à droite et Patrick Aps directeur général à gauche, font le point sur l'année 2021.
La section ovine de NatUp mise sur la vente locale
L'amélioration de la croissance, du poids carcasse et de la qualité finale de l'agneau passe par la valeur laitière des mères.
La qualité finale des agneaux étroitement liée à la valeur laitière des mères
Pour accroître la rentabilité des ateliers ovins allaitants, les éleveurs disposent de plusieurs leviers d’…
Les détectives du Yorkshire - Tome 7 - Rendez-vous avec la menace - Robert Laffont - 360 p. - 14,90 €
Enquête au milieu des brebis du Yorkshire
L'agneau nord-irlandais affecte la production
L'agneau nord-irlandais affecte la production
Léger recul en octobre
Léger recul des abattages d'ovins en octobre
Le manque d’offre tire la cotation française
Le manque d’offre tire la cotation française de l'agneau
Bo Bun d’agneau
Bo Bun d’agneau
Cotation des agneaux lourds espagnols
Cotation des agneaux lourds espagnols
Des abattages d'ovins français en légère hausse en septembre
Des abattages d'ovins français en légère hausse en septembre
Le manque d’offre en agneau soutient la cotation française
Le manque d’offre en agneau soutient la cotation française
« La très forte régression du nombre d’emplois agricoles, conduisant à la désertification, a aussi accéléré le phénomène d'abandon des surfaces pastorales de la montagne limousine avec l’impossibilité de garder les animaux dans des espaces non clôturées, la main-d’œuvre n’étant plus disponible », explique Nathan Morsel, doctorant sur les systèmes agro-pastoraux économes.
Retour du pastoralisme en montagne limousine
La montagne limousine compte aujourd’hui sept estives valorisant ses surfaces de landes, tourbières et sous-…
Tajine d’agneau, butternut et pois chiches
Tajine d’agneau, butternut et pois chiches
Très investi dans les Cuma, Didier Allibe a trouvé le moyen de faire drastiquement baisser ses charges en n’ayant pratiquement aucun matériel agricole en propre sur son exploitation.
En Isère, il passe des vaches laitières aux ovins en vente directe
En Isère, Didier Allibe a opéré un virage à 180° en passant d’un élevage de vaches laitières en livraison à…
La formation des prix de la viande ovine en vente directe
Aurélie Clet (CER France) explique comment former ses prix en vente directe en élevage ovin allaitant.
La surveillance des animaux pendant et après les agnelages reste le moyen le plus sûr de d'anticiper à des situations difficiles.
Prévenir et guérir en période d’agnelage
Une bonne période d’agnelage est une période bien anticipée. Avoir le matériel nécessaire prêt, savoir quand…
Le chantier de pesée ne doit plus être vu comme une contrainte. Bien organisé, il peut permettre de peser entre 300 et 500 agneaux par heure.
Connaître la valeur laitière des brebis avec la pesée des agneaux
La pesée des agneaux à 30 jours permet, en comparant les résultats, de connaître la valeur laitière des mères…
L'agneau qui avait une faim de loup
L'agneau qui avait une faim de loup
PAVÉS D’AGNEAU BIO ET GIROLLES AU BEURRE D’ESTRAGON
PAVÉS D’AGNEAU BIO ET GIROLLES AU BEURRE D’ESTRAGON
Source : GEB - Institut de l'Elevage, d'après AHDB
Une très probable baisse du cheptel qui pèse sur les abattages ovins
Unicor a profité du Sommet de l'élevage pour dévoilé sa marque L'Engagement paysan.
Unicor signe l’Engagement Paysan pour une viande éthique
Unicor, premier opérateur ovin français, lance sa marque de viande éthique, L’Engagement paysan.
Source : GEB - Institut de l'Elevage d'après le SSP
Des abattages français en baisse au mois d’août

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