Œufs : pas de répit au conditionnement, l’offre reste insuffisante
L’évolution des prix des œufs français, au 24 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…
Cotation
Toute l'actualité agricole rattachée à cotation du groupe d'information Réussir
Actualités
Tournesol : la faiblesse de la récolte fait bondir les prix
La récolte de tournesol bat son plein en France. Les premiers échos de rendements sont décevants, voire catastrophiques,…
Le prix du colza reste au-dessus des 550 €/t, le tournesol se maintient à 595…
Les prix du soja ont retrouvé le chemin de la hausse cette semaine, en alternant cependant séances de baisse et séances de…
Recul des prix du colza cette semaine malgré les conditions de levée difficiles
Les prix du soja ont fortement reculé dans le monde cette semaine. Le colza en France a aussi cédé du terrain, avec des…
« Il n’y aura pas suffisamment de fourrages sur le marché pour tout le monde »
Avec la sécheresse et les canicules, les éleveurs manquent de foin. Le marché est tendu, avec une offre très restreinte,…
Produire
Blé tendre : pourquoi le changement climatique masque les progrès génétiques
Le gain génétique en blé tendre est estimé à 0,54 quintal par hectare et par an entre 1987 et 2023, d’après une analyse…
Nouveautés cultures : évolution en herbicides entre dérogations et projets de…
Le soja bénéficie d'une dérogation pour un herbicide alors que des nouvelles molécules pourront être autorisée sur céréales…
Variétés d’orge et de blé d’hiver : une tolérance à la JNO et à la maladie des…
Orges d’hiver fourragères et brassicoles, blé tendre : la tolérance au virus de la JNO concerne de plus en plus de…
En Italie, les fabrications de pecorino ont augmenté malgré une baisse de la…
La collecte de lait dans la zone du pecorino romano a augmenté ainsi que les fabrications de l’AOP italienne. La baisse de…
S'équiper
Vendre et gérer
Prix du lait : quelle évolution par laiterie ?
Reussir Lait publie chaque mois un baromètre des prix de base pour un lait avec 38 g de matière grasse et 32 g de…
La cotation des agneaux français recule sous l’effet de la chaleur
Le prix de l'agneau français entrée abattoir a chuté de 0,76 euros le kilo en trois semaines, passant sous le niveau de…
Sécheresse, canicules : l'élevage ovin ajuste ses pratiques, en attendant de…
L’élevage ovin n'échappe à l’accumulation d’épisodes caniculaires et de sécheresses de cet été. Si les répercussions sur la…
« Une fois que l'agneau est retiré des rayons de supermarché, il n’y a pas de…
La France est le premier marché à l'export pour l'agneau britannique. L'AHDB, l'interprofession britannique, soutient les…
Pac et Réglementation
Des recommandations qui tournent à l’entente en Alsace
La récente décision de l’Autorité de la concurrence concernant la filière des vins alsaciens montre qu’il faut rester très…
Marché Bétail/Viande
Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne
Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont stabilisées. Mais…
Le prix moyen des agneaux repasse la barre des 9,10 €/kg
Les prix des agneaux ont rebondi la semaine dernière après un été de canicule qui a fait souffrir la filière. L’offre…
Le prix du porc baisse à Plérin, une première depuis 7 mois
La cotation du porc sur le marché de Plérin a reculé cette semaine, après 27 enchères à la hausse. La correction a été bien…
Le porc de Plérin gagne encore 3,1 centimes et passe la barre des 1,90€/kg
Le marché du porc de Plérin poursuit sa hausse pour atteindre 1,903 €/kg. Le manque de volumes disponibles continue de…
Marché Volaille/Oeufs
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 18 septembre 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…
Œufs : fortes tensions au conditionnement, plus modéré à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 17 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 11 septembre 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…
Œufs : le sol français toujours grand absent du marché spot
L’évolution des prix des œufs français, au 10 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…
Marché Produits laitiers
Poudre de lait écrémé : 3 semaines au-dessus de 3 000 €/t une première depuis…
Les cours de la poudre de lait se redressent depuis six mois. C’est la bonne tenue de la demande qui alimentait cette…
La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des…
Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…
Record de prix pour le lactosérum en Europe à la rentrée
La cotation de la poudre de lactosérum aux Pays-Bas atteint un record historique cette semaine, illustrant la bonne…
Lait de chèvre : après la canicule, « la reprise s’annonce difficile » selon…
L'année 2026 avait plutôt bien commencé pour la filière laitière caprine, affichant une hausse de 6 % de la collecte par…
Consommation et débouchés
Cotations des surgelés restauration collective : toujours des tensions sur…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective flambent depuis plusieurs mois et la cotation…
Les industriels subissent (toujours) la hausse des matières premières
Pour l’heure, ce sont surtout les industriels qui doivent assumer la hausse des matières premières agricoles, la…
Lait de brebis : un début de campagne porteur
La collecte française de lait de brebis se ressaisit depuis l’automne, soutenant l’activité industrielle qui profite en…
Analyses quotidiennes
Marché des oléagineux du 14 septembre 2026 – Le soja sur le Cbot et le colza…
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 11 et le 14 septembre 2026, expliquée par La…
Marché des oléagineux du 20 août 2026 : Retour de la baisse des cours en soja…
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 19 et le 20 août 2026, expliquée par La Dépêche Le…
Marché des oléagineux du 24 juin 2026 – Baisse du prix du colza français en…
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 23 et le 24 juin 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…
Marché des oléagineux du 23 juin 2026 – Hausse des prix du complexe…
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 22 et le 23 juin 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…
Analyses hebdomadaires
Marché des oléagineux et coproduits du 9 au 16 septembre 2026 - Les prix en…
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
Marché des oléagineux et coproduits du 2 au 9 septembre 2026 - Les prix en…
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
Marché des céréales et du sucre du 19 au 26 août 2026 - Les cours du blé…
L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et…
Marché des oléagineux et coproduits du 19 au 26 août 2026 - Les prix en colza…
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
Marchés bio
Céréales et oléoprotéagineux bio : une nouvelle campagne sous la menace de la…
Les récoltes bio de blé tendre, blé dur, orge, colza, pois et féveroles ont débuté avec de l’avance, dans un contexte…
Alimentation animale : le soja non déforestant "mass balance" en passe de…
Le marché européen du soja se segmente selon les lieux d’origine, mais surtout en fonction des caractéristiques imposées…
Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché à plusieurs vitesses
Mi-décembre, le marché des grandes cultures bio reste peu actif.
Archives
Références Allier, point sur la conjoncture 2024 et perspectives 2025
La Chambre d’agriculture de l’Allier dispose d’un réseau de références dans quatre productions animales, dans le but de…
"L’élevage ovin est rentable" : avis aux porteurs de projets d'installation !
Le comité technique départemental ovin s'est réuni le 26 juin au Puy-en-Velay. Au programme : de nombreux dossiers…
« Le Marché du Porc Breton doit évoluer »
Alors que la filière porc fait face à de nombreuses difficultés, Pascal Le Duot, directeur du Marché du Porc Breton fait le…
