Les prix du blé tendre, du blé dur, de l'orge fourragère, de l'orge de brasserie et du maïs ont perdu du terrain sur le marché physique français entre le 2 et le 6 novembre 2026.
Les prix du blé tendre ont reculé, sous le poids des disponibilités mondiales
Le prix du blé tendre en rendu Rouen, sa place de référence sur le marché physique français, s’élevait, le 6 novembre 2026, à 225,50 €/t sur la période novembre-décembre, perdant 2 €/t par rapport au 2 novembre 2026, dans le sillage d'Euronext (- 2,75 €/t, à 225,50 €/t sur l’échéance décembre 2026) et du CBOT (- 15,25 cts$/boisseau à 591,25 cts$/boisseau sur l’échéance décembre 2026). Les volumes disponibles pour le commerce international demeurent importants, même avec de maigres exportations via la mer Noire. Selon Céré’Obs, en semaine 44 (du 27 octobre au 2 novembre 2026), les semis de blé tendre sont passés de 62 % à 84 % de la sole estimée (contre 77 % sur la même période l’an dernier).
Les prix du blé dur ont perdu du terrain
Le prix du blé dur en rendu Port-La-Nouvelle, sa place de référence sur le marché physique français, s’élevait, le 6 novembre 2026, à 300 €/t sur la période novembre-décembre, cédant 10 €/t par rapport au 2 novembre 2026. Et ce, dans le sillage du blé tendre. Quelques petites affaires se traitent en semoulerie. Selon Céré’Obs, en semaine 44 (du 27 octobre au 2 novembre 2026), les semis de blé dur sont passés de 4 % à 24 % de la sole estimée (contre 23 % l’an dernier à dates).
Les cours de l’orge fourragère en baisse, sur un marché intérieur calme
L'orge fourragère en rendu Rouen, sa place de référence sur le marché physique français, s’élevait, le 6 novembre 2026, à 208 €/t sur la période novembre-décembre 2026, perdant 1 €/t par rapport au 2novembre 2026. L’activité est calme sur le marché domestique, mais la demande est soutenue en portuaire. Selon Céré’Obs, en semaine 44 (du 27 octobre au 2 novembre 2026), les semis d'orge d'hiver sont passés de 72 % à 89 % de la sole estimée (contre 86 % l’an dernier à dates).
Les prix de l’orge de brasserie se déprécient, sur un marché peu animé
Les prix de l’orge de brasserie en FOB Creil, leur place de référence sur le marché physique français, ont évolué de manière contrastée, entre le 2 et le 6 novembre 2026. La Faro (variété d’hiver) vaut 210,50 €/t (-4 €/t) et la Planet (variété de printemps) 238 €/t (+1 €/t), sur la période janvier-juin 2027. On rapporte des problèmes d’exécution notamment liés à la logistique.
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Les cotations du maïs français poursuivent leur baisse
Le maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence sur le marché physique français, s’élevait le 6 novembre 2026 à 250 €/t sur janvier-mars 2026, perdant 8,50 €/t par rapport au 2 novembre 2026, dans le sillage d’Euronext (- 9 €/t à 247,25 €/t pour l’échéance mars 2026) et du CBOT (- 6,75 cts$/boisseau à 441,50 cts$/boisseau sur l’échéance décembre 2026). Sur le marché physique français, peu d’activités sur les marchés sont signalées, les couvertures semblant faites sur le rapproché. Selon Céré’Obs, en semaine 44 (du 27 octobre au 2 novembre 2026), la récolte de maïs en France est terminée (contre 99 % la semaine dernière et 89 % l’an dernier à dates).
Les prix en pailles et fourrages n'ont pas évolué, avec un marché plus actif en paille dans le Sud
Sur le marché physique français, les cotations en paille n’ont pas évolué entre le 30 octobre et le 6 novembre 2026. Les prix de la paille de blé en départ Nord-Est oscillent entre 75 €/t et 85 €/t. En paille d’orge, les prix en départ Nord-Est s’établissent entre 75 €/t et 85 €/t. Sur la partie nord-est de la France, le marché est peu dynamique à l’export mais on rapporte une petite demande sur le marché domestique. Certains fournisseurs en région Champagne proposent de vendre des pailles sous hangar à 100 €/t mais il n’y a pas d’acheteurs à ce tarif. Beaucoup de vendeurs ne sont pas disponibles actuellement car occupés aux champs. Les prix de marché sont purement indicatifs, chacun faisant un peu ce qu’il veut. Dans le sud du territoire, il semble que l’activité soit plus dynamique avec un volume d’affaires significatif.
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
