L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 11 et le 14 septembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les essentiels :
Le pétrole et la demande redonnent de la vigueur aux cours du soja et du colza
Bon taux d’humidité des sols au Mato Grosso pour les semis de soja
Production mondiale de colza en hausse
L’huile de palme repart à la hausse
Les cours du soja coté sur le Cbot ont progressé ce lundi 14 septembre, dernier jour de cotation de l’échéance de septembre. L’échéance la plus traitée de novembre 2026 s’est traitée à 1 304,25 cts$/boiss., en hausse de 7,75 cts$/boiss. en clôture (dans une fourchette de négociation allant de 1 292 cts$/boiss. au plus bas à 1 309,75 cts$/boiss. au plus haut). Celle de janvier 2027, deuxième la plus active, a terminé à 1 320,25 cts$/boiss., soit + 8,25 cts$/boiss. Toutes les échéances ont bénéficié de cette dynamique et la plupart ont enregistré des gains supérieurs à 8 cts$/boiss. Sur Euronext, la hausse était de retour également : + 1,25 €/t, à 552 €/t pour le terme le plus négocié de novembre 2026 (dans une fourchette allant de 548,50 €/t au plus bas à 556,25 €/t au plus haut) et + 2,50 €/t, à 555,50 €/t pour le deuxième le plus travaillé de février 2027. Tous les termes ont progressé sauf celui de mai 2028. Le colza Fob Moselle, référence sur les marchés physiques en France, ont gagné du terrain, à 554 €/t pour la période octobre décembre.
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Les cours du soja coté sur le Cbot ont gagné du terrain ce lundi sous l’effet d’opérations de couverture courte et d’achats techniques. Les comitments of traders montrent que les positions longues des fonds sont toujours très importantes. Les opérateurs retiennent que la demande en trituration, domestique comme à l’étranger, demeure plus que solide. Surtout, les nouvelles attaques des Houthis en Arabie Saoudite, la riposte de cette dernière et les attaques de drones russes tout près de la frontière polonaise font craindre de nouvelles difficultés importantes pour le commerce mondial en général et pour celui des produits pétroliers et gaziers en particulier. Le prix du baril de pétrole a encore progressé ce lundi, frôlant les 105 $ en séance (101 ,86 $ en clôture) pour la référence étatsunienne WTI et les 110 $ en séance (106,30 $ en clôture) pour le Brent européen. L’or noire était toujours à la hausse ce matin aux alentours de 8h, heure de Paris. Aux Etats-Unis, les regards sont tournés vers la fin de cycle de développement de la fève, avec des pluies qui apparaissent tout juste au moment où les moissons commencent (6 % déjà effectuées). Pour le moment, les conditions de culture sont inchangées d’une semaine sur l’autre. Les inspections hebdomadaires à l’exportation sont ressorties en hausse par rapport à la semaine précédente. Petit point d’attention tout de même, le rythme des exportations pour la campagne 2026/2027 est globalement inférieur à celui de l’an passé à la même date. Mais les dernières annonces concernant les achats chinois ne sont pas comptabilisés dans cette statistique. Les cours du tourteau de soja ont progressé, soutenus par une forte demande en origine Etats-Unis. Au Brésil, Reuters rapporte que le taux d’humidité des sols au Mato Grosso, le principal état producteur de grains, est à son meilleur niveau depuis sept ans, « idéal pour débuter les semis ».
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Le colza coté sur Euronext a repris aussi des couleurs, notamment en raison de la forte demande en oléagineux au niveau mondial mais aussi en raison des derniers évènements apparus au Moyen-Orient et dans le cadre du conflit Russo-Ukrainien (attaques des Houthis en Arabie Saoudite, riposte de cette dernière, attaques de drones russes tout près de la frontière polonaise…), faisant craindre de nouvelles grosses difficultés pour le commerce mondial. L’USDA a revu à la hausse la production de colza dans le monde pour 2026/2027, de 1,90 Mt, à 98,8 Mt. L’essentiel de la hausse vient des origines Australie, Russie, Kazakhstan et Uruguay.
Le canola coté à Winnipeg a aussi gagné du terrain ce lundi, sur l’ensemble des contrats proposés à la négociation, dans le sillage des autres graines oléagineuses dans le monde et sous l’effet de l’escalade guerrière au Moyen-Orient notamment. Le dollar canadien était également en baisse par rapport aux autres devises sur le marché des changes.
L’huile de palme cotée à Kuala Lumpur a aussi rebondi, comme les autres oléagineux, alors qu’elle avait terminé les cinq séances précédentes en baisse. La forte demande en biocarburant dans le monde a soutenu les cours. Les huiles végétales concurrentes cotées à Dalian ont pourtant reculé ce lundi.
Le tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire, référence sur les marchés physiques en France, n’ont pas évolué d’une séance sur l’autre. La Russie pourrait être confrontée à un excédent de graines de tournesol avec une production en hausse probable de 18,1 %, à 20,7 Mt, en 2026, pour des capacités de transformation estimées à 16 Mt au maximum.
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Etats-Unis, soja, inspections à l’exportation : pour la semaine se terminant au 10 septembre 2026, 672 759 t, au-dessus des attentes des analystes (source : USDA)
Marchés physiques français du 14 septembre 2026 (base juillet pour les céréales)
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
590,00-595,00
N
0,00
Rendu Saint-Nazaire
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
590,00-600,00
N
0,00
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2026
oct.-déc.
544,50
N
1,50
Fob Moselle
Récolte 2026
oct.-déc.
553,00-555,00
N
1,50
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% profat pellets Brésil
sept.
426,00
V
2,00
48% profat pellets Brésil
oct.
426,00
V
2,00
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2026
sept.-déc.
inc.
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2026
sept.-déc.
inc.
Cotations commerciales des produits laitiers du 10 septembre 2026
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac
dispo.
2910,00
N
0,00
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
1610,00
T
160,00
Babeurre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
sans norme
dispo.
n.p.
normes hollandaises
dispo.
n.p.
Evolution dollar / euro du 14 septembre 2026
Devise
Valeur à la clôture
1 dollar US
0,8657 euro
1 euro
1,1551 dollar
Clôture du marché à terme de Chicago du 14 septembre 2026
Matières premières
Clôture
Chicago
Soja
1304,25
cents/bois.
Tourteaux de soja
350,20
$/t
Huile de soja
69,65
cts/livre
Clôture du marché à terme Euronext du 14 septembre 2026
Colza (Euronext)
Echéance
Clôture
Nov. 2026
552,00
Févr. 2027
555,50
Mai 2027
555,75
Volume
19145
Cotations des marchés internationaux du 14 septembre 2026