Les cours du sucre poursuivent leur baisse sur les marchés internationaux

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Comment ont évolué les prix du sucre ces sept derniers jours ? Crédits : © Généré par IA

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.

Le prix du sucre brut coté à New York a reculé, de 1,12 ct$/livre pour la semaine allant du 30 octobre au 6 novembre 2026, passant de 18,89 cts$/livre à 17,77 cts$/livre, sous la barre des 18 cts$/livre donc. Celui du sucre raffiné coté à Londres a fait de même : - 17,10 $/t, à 509 $/t. Cela fait maintenant trois mois consécutifs que les prix du sucre reculent sur les marchés de cotation qui lui sont dédiés. 

Hausse de la production de sucre en Inde

Cette semaine, c’est d’Inde que sont venues les principales informations concernant l’offre et la demande de sucre mondiale. Il semblerait que certains signes, en provenance de la Fédération nationale des industries coopératives du sucre mardi 3 novembre, montrent des signes d’une augmentation de la production à fin octobre pour la nouvelle campagne qui vient de débuter. De plus, l’Association des fabricants indiens de sucre a rappelé la semaine passée que le pays disposait d’importants stocks finaux (3,6 Mt) sur la campagne 2025/2026, permettant d’atténuer les craintes sur un manque de disponibilité de l’offre. 

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Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains. 

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