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volailles

Vivici : utiliser l’IA en soutien à la fermentation de précision
La start-up néerlandaise collabore avec Ginkgo Biowork pour établir une bibliothèque de souches pour la…
Viande bovine : le Vietnam, ce marché dynamique qui échappe à l’Union européenne
Les importations de viande bovine sont en plein essor au Vietnam, mais L’Europe n’en tire pas profit. 
Directive IED : « L'Europe veut-elle industrialiser son agriculture ? »
Portail Reussir
Trois députés européens, rapporteurs Agri sur la Révision de la Directive IED (Émissions Industrielles…
L’épizootie de grippe aviaire s’étend rapidement en Hongrie
Volailles
Avec 37 foyers détectés entre le 7 et le 24 novembre, les virus H5N1 hautement pathogènes prennent une…
Prix des oléagineux - Petite progression des cours du colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 23 et 24 novembre 2023,…
Prix des céréales - Retrait général des cours en blé, orge et maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 23 et le 24 novembre 2023,…
Pourquoi l'Inde fait flamber les prix du sucre ?
L'Inde a réduit ses exportations de sucre à la campagne 2022/2023, des incertitudes planent pour la campagne…
Deux nouvelles IGP : "Sel de l'île de Ré" et "Fleur de sel de l'île de Ré"
Ils en rêvaient depuis 10 ans, les professionnels de la filière du sel dans l’île de Ré ont obtenu la…
Poule pondeuse : des abattoirs presque pleins
Marché de la poule pondeuse du 13 au 26 novembre 2023.
L'abattoir du Bas-Quercy a Montauban
L’abattoir de Montauban en liquidation judiciaire
Malgré la mobilisation locale, l’abattoir de Montauban a été placé en liquidation judiciaire.
Pourquoi Plessé est passé en régie directe
Cette commune rurale a souhaité reprendre en main sa restauration et ses achats bio et locaux dans le cadre d…
Il était présent au MIF Expo pour présenter son savoir-faire.
Comment cet artisan de Nice a lancé ses pâtes à tartiner maison en pleine crise ?
En septembre 2022, Christophe Kouch a lancé sa propre fabrication de pâtes à tartiner maison sous la marque…
Plusieurs foyers de grippe aviaire dans le Nord de l’Europe
Point sur le marché et les prix des œufs au 24 novembre alors que le nombre de cas de grippe aviaire augmente…
MHE : la zone réglementée gagne un peu plus le Nord et concerne désormais dix-sept départements
Bovins Viande
La maladie hémorragique épizootique touche, à la date du 24 novembre, 3 527 élevages en France. La zone…
ingrédients protéinés et des alternatives végétales
Protéines végétales : Où Tereos va-t-il investir 4 millions d’euros ?
Tereos veut développer sa marque de protéines végétales Ensemble et compte multiplier par 10 ses ventes en 5…
Règlement européen sur l’emballage : ce qui fruste les acteurs du vrac
Le Parlement européen a voté un texte qui fait une place insuffisante au réemploi, selon ses promoteurs.
Ce qui a attiré les industriels de l’alimentaire à Prod & Pack 2023
Le salon lyonnais du conditionnement et de l’emballage s’est tenu du 21 au 23 novembre, en synergie avec…
Les fromages ont toujours un aussi franc succès.
MIF Expo : le roquefort en valeur sûre malgré la crise
L'entreprise Roquefort Société était de retour au salon du Made in France du 9 au 12 novembre. L'occasion de…
Des solutions d’emballage plus écologiques à Prod&Pack pour l’alimentaire
Aperçus dans les allées des 3R (Réduction, recyclage, réemploi) du salon Prod & Pack 2023 à Lyon, des…
poules pondeuses
Œuf : après la grippe aviaire « Le repeuplement est en cours »,
La section œuf de l’UGPVB tenait son AG jeudi à Rennes et a fait le bilan des enjeux de la filière dans l’…
ovoproduit
Un marché de l’œuf qui reste très éclaté
L’évolution des prix des œufs français, au 23 novembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Crise du bio : recul des achats des Français des protéines animales bio
Les ventes en produits laitiers, viandes, poulet et œufs bio s'érodent en 2023 sur un an. 
Sofiprotéol entre au capital du vinaigrier Martin-Pouret
La société d'investissement du groupe Avril en au capital du vinaigrier d'Orléans.
Nouvelle levée de fonds pour Circul’Egg
La start-up qui veut valoriser les coquilles d’œufs annonce avoir réuni 5 millions d’euros.
LDC a réalisé 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires au premier semestre 2023-2024.
Quels résultats semestriels pour LDC ?
Le géant de la volaille continue de nourrir de fortes ambitions. Pour le premier semestre de son exercice…
Labeyrie cède ses parts dans Aqualande
Labeyrie Fine Foods, coactionnaire du producteur landais de truites Aqualande, rétrocède ses parts à l’autre…
Les emballages en bois léger sont presque sauvés
Le vote du Parlement européen sur le projet de règlement européen sur les emballages, est en faveur des…
Fromage : forte concurrence sur le marché mondial
Les prix du fromage industriel sur le marché mondial sont sous pression, avec notamment de fortes…
Cours du porc français : quelles différences entre le MPB et FranceAgriMer ? 
Il existe deux cotations du porc en France qui reflètent les tendances sur le marché, les cours du porc et l'…
Une filière à quatre pour maintenir la dynamique porcine en Rhône-Alpes
Porc
Dans le bassin de production Rhône alpin, le partenariat entre la coopérative Oxyane, sa filiale de…
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