Un marché de l’œuf toujours fluide
L’évolution des prix des œufs français, au 3 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
L’évolution des prix des œufs français, au 3 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
Comment évoluent les prix des œufs ?
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Parlement européen
Aucun changement de ton sur le marché français de l’œuf calibré. Les opérateurs sont soit à l’équilibre, soit peinent à répondre à toutes les demandes sur certains calibres, selon l’état de la production de chacun. En tout-venant vers le conditionnement, là aussi l’ambiance commerciale est dynamique, avec toujours des besoins importants que les disponibilités en code 3, 2 et 1 ne parviennent pas toujours à satisfaire. En bio, on note un meilleur équilibre des suites de la forte baisse de la production.
