Quelle viande sous la chapelure de la gamme Les Accessibles Le Gaulois ?
La marque édite un produit élaboré de dinde crue pour les petits budgets. Voilà comment.
En vue du second semestre 2023 la marque de viandes de volailles Le Gaulois enrichit sa gamme « Les Accessibles » de « Steaks de dinde à la Milanaise ». Une barquette au prix conseillé de 3,40 euros en magasin comprendra 4 portions, selon le service de presse, qui présence ce prix de détail comme « accessible dans l'univers de la viande actuellement ». Afin de limiter le prix de revient de ces steaks de dinde, la marque prélève du haut de cuisse de dinde, « un morceau peu valorisé et peu connu alors qu'il est très savoureux », commente-t-on. L’enrobage à la milanaise est semblable à la gamme « les Milanaises » Le Gaulois. La gamme Les Accessibles Le Gaulois est constituée de viandes crues de poulet ou de dinde élevés et abattus en France. Ce sont surtout des barquettes de découpes de format familial.
