Russie : construction d’une unité de production de viande de canard
Le gouvernement russe a confirmé son projet de construction d’une unité de production de viande de canard au sud-ouest de la Sibérie, selon Business France. Ce site sera construit par Ulybino Poultry factory Company, géant russe de la production de volaille, et devrait être opérationnel fin 2018, moyennant 96 M$ (77,4 M€). La capacité de production de l’usine s’élèvera à 10 000 tonnes de viande par an. Selon Ulybino, le gouvernement a pris cette décision car la Russie est un marché inexploité pour la viande de canard de bonne qualité, alors que le marché est surapprovisionné en viande de poulet. Le projet inclura un incubateur, 21 bâtiments d’élevage de reproducteurs, un abattoir et un atelier de découpe.
