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Cotations
Persil
Grossiste, frisé, France
2,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Fraise
Grossiste, Gariguette, France, extra, barq. 250 g
10,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
1,70 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 19/04
Canard
Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
5,60 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Mâche
Grossiste, verte, Val de Loire, barq. 150 g thermo-scellée
0,95 €/150 g
=
Min de Nantes, le 19/04
Sécurité sanitaire
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Description
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Œuf
11,12 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, cage, 65-70 g
-0,10
Veau
240,00 €/tête
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 15/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, O
+10,00
Papaye
4,90 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, Brésil, avion
=
Pois
280,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Côte-d'Or, fourrager, Camion
Persil
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, frisé, France
=
Mozzarella
3 755,00 $/tonne
Monde, le 16/04, Expédition
Saumon
8,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (entier), congelé, sauvage, vidé, 2-3 kg, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 845,00
Marché mondial, le 18/04,
+85,00
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