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Cotations
Ananas
Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion
3,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied coupé, extra, plateau
4,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Persil
Grossiste, frisé, France
3,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 400-600 g, U. E.
7,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, R
4,70 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Produits de la mer
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Poulet
6,80 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide
=
Veau
6,40 €/kg vif
43 - Costaros, le 15/04, de boucherie, Marché en vif, extra
+0,30
Tomate
2,80 €/kg
Bassin Sud-Est, le 19/04, Expédition, rouge, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, extra, plateau 1 rg
-0,20
Blé tendre
217,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. oct.-déc., récolte 2024, Rendu, La Pallice, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
-2,50
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, import, botte
=
Beurre
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, vrac, Deutsche Markenbutter
+0,85 %
Lotte
16,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (queue), 1-2 kg, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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