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Cotations
Pois
Grossiste, à écosser, France, cat. I
6,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 26/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, U
4,60 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Poulet
Grossiste, (cuisse), déjointée, France, label
6,50 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Tomate
Grossiste, ronde, France, grappe, extra
2,00 €/kg
-0,40
Min de Nantes, le 26/04
Concombre
Grossiste, Espagne, cat. I, 500-600 g, colis de 12
0,50 €/pièce
=
Rungis, le 26/04
Produits de la mer
Pourquoi les cours du saumon norvégien flambent ?
21 novembre 2023
Trine Horne, directrice France de Seafood from Norway fait le point sur la hausse des prix en saumon…
Description
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Œuf
9,73 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, cage, 60-65 g
-0,10
Veau
450,00 €/tête
79 - Lezay, le 23/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), mâle, E
+10,00
Mangue
4,80 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, Amélie, Mali, avion
=
Blé tendre
192,50 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Rendu, Ille-et-Vilaine, fourrager, 74 kg/hl base
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 25/04, Grossiste, simple, France
=
Poudre de lactosérum
945,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, emballé, doux, consommation humaine
=
Seiche
10,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (blanc), congelée, tranchée, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 896,00
Marché mondial, le 25/04,
-14,00
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