Le frais emballé : un levier de croissance pour Pavillon France

Fort d’un taux de notoriété toujours en croissance (+1 point en 2017), Pavillon France voit ses produits frais emballés, vendus dans les rayons libre-service de certaines GMS, comme un activateur de croissance pour la filière maritime française. La part de marché du frais emballé est passée de 18 à 21 % du total marché produits entre 2015 et 2017, a rappelé France Filière Pêche la semaine dernière sur le Salon de l’agriculture. Selon une étude de FranceAgriMer, le taux de pénétration sur le frais emballé est en croissance, atteignant 71 %, et touchant tous les types de foyer. En misant sur le préemballé, la marque collective Pavillon France souhaite diversifier sa clientèle grâce à la levée de plusieurs freins concernant l’achat de produits de la mer. « Maintenant, le produit prend moins de place, et il n’y a plus de risque qu’il rende de l’eau et que ça coule dans le sac de courses », a expliqué Bertrand Poulard, responsable développement commercial du groupe Mericq, le 27 février à la presse. Le frein du prix est aussi réduit en portionnant le produit et en le vendant à prix fixe.

« La marque Pavillon France propose une telle diversité qu’il est facile de trouver des poissons peu chers toute l’année », assure Bertrand Poulard. « Les produits frais emballés peuvent être potentiellement distribués par toutes les GMS », déclare Caroline Morlot, responsable marketing et communication à France Filière Pêche. Et de compléter, « cela dépend de la stratégie d’achat des enseignes. E.Leclerc, Monoprix et Casino ont un rayon libre-service, mais toutes n’ont pas le même niveau de maturité. C’est pourtant un levier pour les magasins en matière de consommation, et il y a tout un travail d’éducation à réaliser pour promouvoir et valoriser cette offre-là ».