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Cotations
Radis
Grossiste, noir, France
1,00 €/pièce
=
Rungis, le 14/05
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 5-6 kg, Norvège
11,00 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Saumon
Grossiste, label rouge, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
13,00 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Orge de mouture
Caf, Hollande, U. E.
222,00 €/tonne
Pays-Bas, éch. juin, le 14/05
Pomme de terre
Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg
1,20 €/kg
=
Rungis, le 14/05
Produits de la mer
Poisson : « La déconsommation des produits de la mer est alimentée par les discours sur les prix en hausse »
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La déconsommation des produits de la mer déstabilise la filière à l’amont comme à l’aval.
Description
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Produits de la mer
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Poulet
5,90 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (filet), U. E., standard
=
Broutarde
3,20 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, Marché en vif, Charolaise, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Pomme
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 14/05, Grossiste, Golden, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
-0,05
Son blé dur
131,00 - 133,00 €/tonne
Bologne, le 09/05, Franco, Bologne, Wagon
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 14/05, Grossiste, frisé, U. E.
=
Poudre de lactosérum
63,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 08/05, Départ usine, vrac
=
Sprat
6,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, fumé, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
701,00
Marché mondial, le 13/05,
-2,00
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