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Cotations
Haricot vert
Grossiste, vert, Maroc, cat. I, très fin
3,90 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,85 €/kg
=
Min de Nantes, le 16/05
Abricot
Grossiste, Espagne, cat. I, 43-46 mm
3,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 16/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, 40-45 kg
85,00 €/tête
=
53 - Château-Gontier, le 16/05
Orange
Grossiste, Lane-late, Espagne, cat. I, 3 (81-92 mm)
1,10 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Produits de la mer
Poisson : « La déconsommation des produits de la mer est alimentée par les discours sur les prix en hausse »
13 mai 2024
La déconsommation des produits de la mer déstabilise la filière à l’amont comme à l’aval.
Description
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Produits de la mer
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Dinde
7,10 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (filet), France, standard
=
Broutard
3,10 €/kg vif
08 - Rethel, le 13/05, Marché en vif, Limousin, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Avocat
21,00 €/18-20 pièces
Min de Lille-Lomme, le 15/05, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 18-20
-0,50
Tourteaux de colza
302,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines
Basilic
14,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 16/05, Grossiste, France, colis de 8
-0,50
Poudre de lait
222,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
-2,00
Merlan
6,80 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, brillant, (entier), de chalut, 300-500 g, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 889,00
Marché mondial, le 15/05,
-104,00
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