Les mareyeurs de Capécure prêts pour Pâques

Malgré les difficultés que les mareyeurs de Capécure rencontrent depuis le début de la crise (lire LMH du 27 mars), ils se disent prêts à approvisionner le marché à l’approche de la semaine de Pâques. « Les flottilles sont à la mer, les volumes proposés en criée reviennent, la plateforme logistique boulonnaise complète ces apports en poissons en provenance des ports voisins et des principales zones de pêche de l’Europe du Nord, la quasi-totalité des entreprises de mareyage, de salaison, de transformation, de cuisson… est opérationnelle », indiquait l’association Boulogne Port de pêche dans un communiqué le 2 avril.