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Cotations
Tourteau
Grossiste, vivant, 500-700 g, France
9,50 €/kg
=
Rungis, le 19/03
Clémentine
Grossiste, feuille, Portugal, cat. I, 1
1,90 €/kg
-0,10
Min de Marseille, le 19/03
Dorade
Grossiste, grise, 300-400 g, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 19/03
Carotte
Grossiste, France, cat. I, colis 12 kg
1,25 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/03
Limande-sole
Grossiste, moyenne, France
11,50 €/kg
=
Rungis, le 19/03
Œufs
Bio, label, équitable « le prix est un critère important, mais la visibilité en magasin aussi »
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Description
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Œufs
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Pintade
5,90 €/kg
Rungis, le 15/03, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, standard
=
Chèvre
25,00 €/tête
12 - Laissac, le 12/03, Marché en vif, inférieure, F
=
Laitue
0,73 €/pièce
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 14/03, Expédition, Batavia, rouge, Méditerranée, biologique, colis de 12
+0,06
Avoine
290,00 €/tonne
Hesse / Rhénanie-Palatinat, le 12/03,
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/03, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
360,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 13/03, Départ usine, 26 % mg, sac
-5,00
Bar
8,20 €/kg
Rungis, le 19/03, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 400-600 g, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 298,00
Marché mondial, le 18/03,
+64,00
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