Le marché de l’œuf calibré toujours bataillé

Toujours pas d’amélioration sur le marché de l’œuf calibré en ce début de semaine, avec des opérateurs qui rapportent des stocks qui s’étoffent et toujours une concurrence européenne féroce. Ils continuent d’effectuer des concessions tarifaires nécessaires pour se mettre à jour. .Les opérateurs constataient un tassement de la demande en métropoles, notamment sur Paris, mais les zones de villégiatures n’ont pas encore pris le relai à deux semaines des vacances scolaires.

 En tout-venant vers les centres, l’ambiance était tout aussi calme, reflet peut-être de la fin du mois.