La grippe aviaire ne freine pas la volaille brésilienne à l’export

Le Brésil est touché par la grippe aviaire depuis le 15 mai 2023. L’épidémie ne touche que les oiseaux sauvages d’après les autorités du pays et l’association brésiliennes pour les protéines animales. Par conséquent, les exportations vers le reste du monde, très demandeur de cette viande à bas prix, se poursuivent. Seul le Japon a suspendu ses importations depuis l’État d’Espirito Santo. Toujours fort de sa compétitivité prix sur le marché mondial, les exportations de viande de volaille brésilienne, notamment celles de poulet progressent. Au premier semestre 2023 les exportations de poulet ont atteint 2,629 millions de tonnes, soit une hausse de 8,5 % comparée au premier semestre 2022.

Un mois de juin dynamique en volume…

Cette augmentation n’est pas uniquement le résultat d’une bonne activité au cours des trois premiers mois de l’année 2023. Même en juin, les exportations de viande de poulet ont progressé, + 3,2 % par rapport à juin 2022. Au total, au cours de dernier mois du premier trimestre 2023, le Brésil a exporté 446 200 tonnes de poulet à travers le monde.

...Moins en valeur

En revanche, cette activité à l’export rapport moins en valeur (-6,7 %) en juin 2023 par rapport à juin 2022. En juin 2023, le Brésil a enregistré une recette de 897,5 millions de dollars. Les principaux acheteurs de poulet brésilien sont la Chine avec 390 700 tonnes au premier semestre 2023, soit 33 % du total exporté, suivi du Japon avec 219 800 tonnes.