Cotation
Œuf : petite hausse de la demande
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Marché de l'oeuf calibré au 4 août 2023.
Marché de l'oeuf calibré au 4 août 2023.
Le marché de l'oeuf calibré se détend à la veille du 1er mai.
©
Shubham Dhage
La tendance perdure sur le marché de l’œuf calibré. Le retour des touristes dans le Sud du pays permet un léger regain de la consommation selon les opérateurs interrogés, optimistes pour les semaines à venir. Cependant, la demande est atone dans le reste du pays et de nombreuses industries ferment leurs portes en cette période estivale. La cotation baisse.
