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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Cantal, bleu d’Auvergne, salers… Bilan mitigé pour les fromages d’Auvergne
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Pour répondre à une forte hausse de la consommation, le Mexique veut construire une filière laitière compétitive
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Repères
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Les produits laitiers en bonne place dans l’alimentation
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La fin d’année reste la période faste pour le foie gras
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Ovins : vers une baisse continue des disponibilités
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Lapin : un marché marqué par une baisse de l’offre
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Œufs : peu de demande, mais une offre qui s’étoffe
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Gros bovins : l’offre n’augmente pas en femelles
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Produits laitiers : un marché plus régulier
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Les volailles de chair : un marché plus équilibré
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Lapin : un rééquilibrage du marché délicat
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Un calme décevant à la veille de Pâques
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Ambiance calme et perspectives de baisse
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Ovin : la Nouvelle-Zélande, un partenaire de choix
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Gros bovins : des défis à relever en 2008
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Veaux d’engraissement : la sortie du tunnel
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Œufs : perspectives incertaines pour 2008
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Viandes : des prix de détail toujours plus élevés
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2006, une année perturbée par des épizooties
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Lait et produits laitiers: disponibilités restreintes
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Broutards: une filière en quête de stratégies
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Le commerce des veaux reste sous pression
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Conjoncture favorable pour le cheptel allaitant
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La filière porcine allemande se restructure
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Porc : l’envolée du cours du vif s’estompe
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Bovins : perspectives européennes 2006-2013
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L’offre en viandes de boucherie fait défaut
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La consommation de porc se porte mieux
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Un début d’année plutôt mitigé pour le lapin
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Toutes vos cotations
Foie gras de canard
38,00 €/kg
32 - Samatan, le 07/09, Marché du gras , Mairie de Samatan
Broutard
4,72 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 09/09, Marché en vif, Limousin, 350-400 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Tomate
2,55 €/kg
Bassin Bretagne, le 11/09, Expédition, noire, côtelée, Bretagne, cat. II, colis 3,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,53
Orge de mouture
236,50 €/tonne
Pays-Bas, le 10/09, Caf, Hollande, U. E. , La Dépêche - Le Petit Meunier
-6,00
Persil
2,20 €/kg
Min de Marseille, le 10/09, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
387,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 09/09, Départ usine, 26 % mg, sac , ZuivelNL
+15,00
Sandre
12,00 €/kg
Rungis, le 11/09, Grossiste, (filet), moyen, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
3 521,00
Marché mondial, le 10/09, , Lloyds' List
-99,00

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