Porc : « Danish Crown est en pleine crise »

Au Danemark, la coopérative porcine Danish Crown est confrontée à de nouvelles difficultés économiques. Elle veut augmenter son activité d’abattage contre prime aux éleveurs et réduire de 500 le nombre de salariés.

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Publié le 7 novembre 2024 - Par Sheila Kolani

Danish Crown ne parvient pas à sortir la tête de l'eau.

L’activité de la plus grande coopérative porcine danoise, Danish Crown, est fragile depuis plusieurs mois. Le nombre de porcs abattus chute, -3 % au premier semestre 2023/2024 sur un an d’après le rapport semi-annuel de Danish Crown.

Une prime pour abattre les porcs

Dans ce contexte baissier, Danish Crown cherche à augmenter son offre porcine de 250 000 porcs au cours de l’exercice en cours (2024-2025). Et pour inciter les éleveurs à accroître leur offre, la coopérative danoise propose des primes pour « les kilos en trop », d’après nos confrères d’Euromeat.

Des gains au kilo pour les éleveurs de porcs

Une première allocation de croissance de 45 øre (6 centimes d'euros) par kilo et sera versée aux propriétaires d'unités qui remplissent les deux conditions suivantes : « le propriétaire d'unité doit augmenter sa quantité A et augmenter le nombre de porcs livrés au cours de l'exercice 2024/25 par rapport à la quantité A enregistrée au 1er octobre 2024, et en même temps, la livraison augmentée doit dépasser le nombre moyen de porcs livrés au cours des cinq exercices précédents ».

La deuxième allocation de croissance de 5 centime d’euros par kilo s’adresse aux éleveurs dont la production porcine pourrait augmenter jusqu’à 20 % par rapport à la première quantité enregistrée au 1^er octobre 2024.

Maximiser l’utilisation de l’outillage

« L’utilisation stable de la capacité des abattoirs est le moyen le plus efficace d’assurer un règlement concurrentiel pour les propriétaires d’unités de Danish Crown », indique Daniel O. Pedersen, le vice-président de la coopérative porcine à Euromeat, continuant, « Davantage de porcs nous fera économiser plus de coûts que le paiement de suppléments ne nous en coûtera ».

Près de 500 postes supprimés chez Danish Crown

« Danish Crown est en pleine crise […] nos coûts sont tout simplement beaucoup trop élevés par rapport à nos revenus », déclare Niels Duedahl, le président du groupe dans un communiqué de presse du 11 octobre. Parmi les mesures d’ajustements « pour redevenir une entreprise financièrement saine », près de 500 postes supprimés. Le communiqué évoque aussi « d’autres mesures de réduction des coûts, se traduira par une réduction annuelle des coûts de 500 millions de DKK [67 millions d’euros] ».

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