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Cotations
Pomme
Expédition, Chantecler, Méditerranée, biologique, plateau
2,12 €/kg
-0,01
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 07/12
Mangue
Grossiste, import, avion, carton
7,50 €/kg
-0,30
Min de Marseille, le 07/12
Pomme de terre
Grossiste, Chérie, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg
1,45 €/kg
=
Min de Marseille, le 07/12
Figue
Grossiste, sèche, Espagne, petite
4,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 07/12
Haricot vert
Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I, moyen
2,65 €/kg
-0,15
Min de Marseille, le 07/12
Produits laitiers
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Canard
25,00 - 30,00 €/pièce
32 - Gimont, le 03/12, la pièce, Marché du gras, carcasses
Veau
380,00 €/tête
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 04/12, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
=
Pomelo
0,84 €/pièce
Min de Nantes, le 07/12, Grossiste, rouge, Floride, colis de 48
=
Tourteaux de colza
308,00 €/tonne
Marché français, le 06/12, Départ, Montoir, 12,5% d'humidité, 34-35%
-2,00
Persil
2,30 €/kg
Min de Nantes, le 07/12, Grossiste, frisé, France
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 791,00 €/tonne
Europe, le 06/12,
+22,00
Écrevisse
26,00 €/kg
Rungis, le 07/12, Grossiste, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 311,00
Marché mondial, le 06/12,
-114,00
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