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Toute l'actualité de la catégorie Infographie

Infographie

Frets maritimes : Rotterdam, Hambourg et Anvers demeurent les principaux ports européens
Selon les dernières données de la commission européenne, en 2019,  3,6 milliards de tonnes de fret ont été…
8,5 % de la surface agricole utile (SAU) de l'UE-27 est en Bio
La commission européenne estime les surfaces totales en agriculture biologique dans l'UE-27 à 13,8 millions d…
Les Français et les protéines végétales
16 % des Français se déclarent flexitariens, une proportion qui ne cesse de grimper. Plus de la moitié de la…
La production d'agrumes de l'Union européenne va progresser sur la campagne 2020/2021
L'Europe devrait produire 11,4 millions de tonnes d'agrume sur la campagne 2020/2021 estime l'USDA. L'Espagne…
Un marché de l'oeuf compliqué en 2020
Si pendant le confinement du printemps, les boîtes d'œufs ont manqué dans les rayons et les prix ont monté,…
Le repas végétarien est souvent hebdomadaire dans les cantines
L'observatoire de la restauration collective bio et durable a publié une enquête sur le repas végétarien dans…
Le marché de la saucisse dans l'Union européenne
La production et les exportations de saucisses de l'UE progressent. En 2019, l'UE en a produit environ 5 700…
Noël, pic de ventes de chocolat en France
Un foyer français consomme 8,1 kg de chocolat chaque année. La tablette domine en volume, selon les données…
Les produits traiteurs de la mer, poids lourds du rayon marée
Les produits traiteur de la mer représentent 36 % des dépenses du rayon marée, selon une synthèse de…
Lait de chèvre : Progression des fabrications de fromages AOP
Seuls 3 % des fromages AOP sont fabriqués avec du lait chèvre. Mais c'est ce lait qui affiche la plus forte…
Infographie porc bio
[Infographie] Les abattages de porc bio ont doublé en cinq ans en France
1,7% du cheptel de truies reproductrices en France est en bio ou en conversion, soit 15515 truies. Les…
Elevage de volailles
[Infographie] L'élevage de poulets en Europe
En France, 65% de la viande de volailles provient d'élevages standard, 19% d'élevages disposant d'un accès à…
Infographie épices
[Infographie] Origine et répartition des importations européennes d'épices
Dans le top trois des épices importées en 2018 par l'Union européenne : du gingembre (128 000 t) en…
Infographie produits de la mer
[Infographie] La production européenne de pêche de capture en 2019
La France s'affiche au troisième rang des producteurs européens de pêche de capture derrière l'Espagne et le…
Infographie végétariens
[Infographie] 60% des Français adeptes des repas végétariens
Selon une enquête Opinion Way pour beendi, réalisée du 15 au 17 juillet dernier, 60% des Français sont…
Marché mondial de la viande bovine
[Infographie] Viande bovine : vers une reprise des échanges mondiaux en 2021
Selon l'USDA, après des exportations mondiales de viande bovine en recul de 4% en 2020, le marché…
scénarios Coronavirus
[Infographie] 5 scénarios sur la consommation alimentaire en France après la Covid-19
FranceAgriMer a imaginé 5 scénarios pour la consommation alimentaire en France après la Covid-19 : après-…
Infographie pommes
[Infographie] Les Français et les pommes
39% des pommes consommées en France le sont lors du repas à domicile, 34% à domicile hors du repas et 27%…
Fruits à coque
[Infographie] Noix, pistaches et amandes : une consommation en plein essor
La consommation de noix, pistaches et amandes progresse en Europe. Elle dépend en grande partie des…
Infographie houblon
[Infographie] Le houblon en France
530 à 550 hectares de houblon sont cultivés en France dont environ 34 hectares en bio. L'Alsace est la…
Infographie poissons
[Infographie] La pêche fraîche et congelée en France
La pêche fraîche et congelée représente 74% des ventes totales de la pêche et de l'aquaculture française. Du…
Infographie glaces
[Infographie] Les glaces dans l'Union européenne
Si l'Allemagne représente 21% de la production de glaces de l'UE, la France est sur la première place du…
D'où viennent nos chocolats?
[Infographie] D'où viennent nos chocolats?
La France se situe à la troisième place des plus grands producteurs de chocolats en Europe, derrière l'…
[Infographie] Quel est l'impact du coronavirus sur la production porcine et bovine dans l'UE?
En mars 2020, la production européenne de porcs a progressé de 3,3% sur un an (à 2 millions de téc), tandis…
Infographie produits laitiers
[Infographie] Quel destin pour le lait européen ?
En 2018, environ 2/3 du lait dans l'UE a été utilisé à destination de la fabrication de fromages et de beurre…
Infographie pesticides
[Infographie] L'utilisation de pesticides dans l'agriculture européenne
La France, l'Espagne, l'Italie et l'Allemagne représentent plus des deux tiers des ventes de pesticides dans…
crevette
[Infographie] Le marché mondial des crevettes tropicales
L'aquaculture qui a fourni en 2017 5,72 millions de tonnes de crevette tire la production mondiale de…
Infographie Bio dans le monde
[Infographie] Le marché du bio dans le monde
La France occupe la 3e place des plus grands marchés alimentaires bios.
Effets du coronavirus sur les prix alimentaires
[Infographie] Les effets du coronavirus sur le marché mondial des produits alimentaires
Les perturbations de la chaîne de valeur, liées au Covid-19, provoquent une augmentation de la volatilité des…
Infographie produits de la mer
[Infographie] Le marché mondial des pectinidés
La production mondiale de pectinidés a représenté 2,8 millions de tonnes en 2017 dont 66 693 tonnes capturées…
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