Alors que la production françaises d'œufs de poules élevées en cage a reculé de près de 7 % en 2020, celle d'…
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14 % de la nourriture est perdue entre la fin de la récolte et la vente au détail, selon la FAO. C'est en…
Pour répondre à une consommation dynamique, l'Union européenne a du importer davantage de bananes, notamment…
La consommation de produits tripiers a reculé en trois ans en France. La part des achats dans les circuits…
Entre la période 2008-2010 et la période 2015-2017, les achats des ménages de boissons alcoolisées ont reculé…
Chaque semaine, dans Les Marchés Hebdo, nous vous proposons une infographie qui présente un aspect du marché…
Il sera au menu des deux tiers des Français pour les fêtes de fin d'année, retrouvez les chiffres clés de la…
La consommation de viande des Français a connu un pic dans les années 90-2000, elle tend depuis à se tasser.…
La production bio est encore peu développée dans les DOM-TOM. La Réunion se distingue avec 60 % des…
En cage, au sol, en plein-air ou en bio, comment sont élevées les poules pondeuses dans les différents pays d…
L'Espagne est le premier producteur de thon en conserve d'Europe. L'industrie européenne évolue et change ses…
Les produits laitiers bios français sont surtout fabriqués dans l'ouest de la France, mais sur quels types de…
Les conserves les plus consommées en France sont celles de légumes, devançant les poissons et les plats…
L'élevage porcin et bovin en plein boom au Brésil, ce qui se traduit sur les exportations du géant sud-…
L'Italie est connue pour ses exportations agro-alimentaire, mais qu'importe notre voisin ? Et d'où ? Retour…
La protéine animale la plus consommée au monde est la viande de porc. Un géant domine, la Chine, loin devant…
La production de viande de boucherie sous signe officiel de la qualité et de l'origine augmente, tirée par le…
Les importations européennes de produits de la mer progressent, tirées par le saumon norvégien ou les envois…
Les fabrications françaises de lait infantiles sont tournées vers l'export, de plus en plus lointain. La…
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