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Cotations
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 500-600 g, colis de 12
1,00 €/pièce
+0,10
Rungis, le 19/04
Laitue
Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12
0,88 €/pièce
=
Min de Nantes, le 19/04
Mâche
Grossiste, verte, Val de Loire, plateau 1 kg
6,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Vache
de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, R
5,60 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Fenouil
Grossiste, Italie
1,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
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Poule
2,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entière), effilé, France, au sol
=
Veau
4,80 €/kg
Rungis, le 19/04, de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), U. E., O
=
Asperge
12,00 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 17/04, Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
-0,85
Maïs
193,50 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. juil.-sept., récolte 2023, Rendu, Ille-et-Vilaine
+0,50
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, import, botte
=
Beurre
5 945,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, plaquette 250 g
=
Encornet
9,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (entier), congelé, petit, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 845,00
Marché mondial, le 18/04,
+85,00
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