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Cotations
Poire
Grossiste, Abate Fétel, Italie, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
2,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 24/03
Ananas
Grossiste, Sweet, Côte d'Ivoire, cat. I, 1100-1500 g, B, bateau
1,20 €/kg
=
Rungis, le 24/03
Veau
Grossiste, blanc, (cuir)
6,40 €/kg
=
Rungis, le 24/03
Ananas
Grossiste, Cayenne lisse, Afrique, A (1500-2400 g), avion
2,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 24/03
Courgette
Grossiste, Espagne, biologique
2,00 €/kg
-0,40
Min de Lyon, le 24/03
Infographie
Le bio en Europe : 10 ans de croissance, en infographie
19 mars 2023
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[Quiz] Qu'avez-vous retenu des infographies publiées dans Les Marchés en 2018 ?
17 décembre 2018
Chaque Vendredi, dans l’Hebdo les Marchés et en accès libre sur notre site (https://lesmarches.reussir.fr/…
Le marché américain du vin en plein développement
19 octobre 2018
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Œuf
14,97 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 21/03, brun, Production, cage, 55-60 g
-0,01
Vache
5,40 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 21/03, de boucherie, Marché en vif, Aubrac, moins de 10 ans, R
=
Clémentine
2,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 24/03, Grossiste, Or, Israël, extra, 1
-0,10
Tourteaux de tournesol
381,00 €/tonne
Marché français, le 22/03, Départ, Montoir, 35%
-12,00
Persil
0,89 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 23/03, Expédition, simple, Méditerranée, biologique
=
Poudre de lait
229,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 22/03, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
-10,00
Encornet
8,50 €/kg
Rungis, le 23/03, Grossiste, (entier), congelé, petit, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
704,00
Marché mondial, le 23/03,
-2,00
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