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Toute l'actualité de la catégorie Infographie

Infographie

Infographie glaces
[Infographie] Les glaces dans l'Union européenne
Si l'Allemagne représente 21% de la production de glaces de l'UE, la France est sur la première place du…
D'où viennent nos chocolats?
[Infographie] D'où viennent nos chocolats?
La France se situe à la troisième place des plus grands producteurs de chocolats en Europe, derrière l'…
[Infographie] Quel est l'impact du coronavirus sur la production porcine et bovine dans l'UE?
En mars 2020, la production européenne de porcs a progressé de 3,3% sur un an (à 2 millions de téc), tandis…
Infographie produits laitiers
[Infographie] Quel destin pour le lait européen ?
En 2018, environ 2/3 du lait dans l'UE a été utilisé à destination de la fabrication de fromages et de beurre…
Infographie pesticides
[Infographie] L'utilisation de pesticides dans l'agriculture européenne
La France, l'Espagne, l'Italie et l'Allemagne représentent plus des deux tiers des ventes de pesticides dans…
crevette
[Infographie] Le marché mondial des crevettes tropicales
L'aquaculture qui a fourni en 2017 5,72 millions de tonnes de crevette tire la production mondiale de…
Infographie Bio dans le monde
[Infographie] Le marché du bio dans le monde
La France occupe la 3e place des plus grands marchés alimentaires bios.
Effets du coronavirus sur les prix alimentaires
[Infographie] Les effets du coronavirus sur le marché mondial des produits alimentaires
Les perturbations de la chaîne de valeur, liées au Covid-19, provoquent une augmentation de la volatilité des…
Infographie produits de la mer
[Infographie] Le marché mondial des pectinidés
La production mondiale de pectinidés a représenté 2,8 millions de tonnes en 2017 dont 66 693 tonnes capturées…
[Infographie] Le marché mondial de l'huile d'olive
Le bassin méditerranéen contrôle 98% du verger oléicole mondial. L'Espagne en est le premier producteur et…
Ventes de vins tranquilles
[Infographie] Les ventes de vins tranquilles en grande distribution
En 2019, les ventes de vins tranquilles en grande distribution en France ont reculé de 5,2% à 8,6 millions et…
La production sucrière française en chiffres clés
[Infographie] La production sucrière française
La France est le premier producteur de sucre en Europe avec 5 millions de tonnes et le 10e producteur mondial.
poissons bios en Europe
[Infographie] Le saumon biologique dans l'Union européenne
La consommation de poissons bios dans l'Union européenne progresse fortement depuis 2013. En France elle a…
consommation de volailles
[Infographie] La consommation de volailles en France
La consommation de volailles en France a progressé de 15% en cinq ans pour atteindre 1,86 million de tonnes…
commerce extérieur des produits laitiers
[Infographie] Produits laitiers : l'excédent commercial français s'accroît
En 2019, les exportations françaises de produits laitiers ont crû de 3,4% à 10,054 milliards d'euros quand…
marché mondial du vin rosé
[Infographie] Le marché mondial du vin rosé
La France reste largement en tête des pays consommateurs de vin rosé, avec 34% de part de la consommation…
consommation de viande
[Infographie] Achats des ménages de viandes fraîches en 2019
Evolution des achats des ménages de viandes fraîches en 2019 par type de viande.
Infographie commerce extérieur
[Infographie] Un excédent commercial de 7,9 milliards d'euros pour l'agroalimentaire français en 2019
En 2019, le solde du commerce extérieur agroalimentaire français s'est amélioré de 0,4 milliard d'euros pour…
Commerce extérieur de viande ovine et caprine
[Infographie] Viande ovine et caprine : les flux ont évolué en 2019
Les importations européennes de viande ovine ont reculé en 2019, faute de consommation, tandis que les…
Production européenne de poissons fumés
[Infographie] Producteur européenne de poissons fumés
En 2010, la France comptait pour 18% de la production européenne de poissons fumés, cette part n'est plus que…
Fromage de chèvre : connaître le marché allemand
Fromage de chèvre : connaître le marché allemand
Panorama du marché du fromage de chèvre en Allemagne en 2018.
La consommation de viande dans le monde en 2020
Viande bovine : les Etats-Unis devraient rester les premiers consommateurs en 2020
La consommation de viande bovine des Etats-Unis est attendue en baisse de 0,7% en 2020, selon l'USDA. A 12,3…
Production européenne d'agrumes
Agrumes : le climat difficile a limité la production de l'UE
En Europe la production a baissé pour tous les agrumes sur la campagne 2019-2020. Résultats les importations…
[Infographie] Le gaspillage alimentaire
14 % de la nourriture est perdue entre la fin de la récolte et la vente au détail, selon la FAO. C'est en…
[Infographie] La banane dans l'Union Européenne
Pour répondre à une consommation dynamique, l'Union européenne a du importer davantage de bananes, notamment…
[Infographie] Les produits tripiers en France
La consommation de produits tripiers a reculé en trois ans en France. La part des achats dans les circuits…
[Infographie] Les Français boivent moins d'alcool, mais dépensent plus
Entre la période 2008-2010 et la période 2015-2017, les achats des ménages de boissons alcoolisées ont reculé…
Les 5 infographies qui vous ont le plus interessés en 2019
Chaque semaine, dans Les Marchés Hebdo, nous vous proposons une infographie qui présente un aspect du marché…
[Infographie] Foie gras : le produit fétiche des Français pour les fêtes
Il sera au menu des deux tiers des Français pour les fêtes de fin d'année, retrouvez les chiffres clés de la…
[Infographie] Les Français ont mangé plus de viande en 2018
La consommation de viande des Français a connu un pic dans les années 90-2000, elle tend depuis à se tasser.…
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