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Cotations
Champignon
Grossiste, de Paris, Pays-Bas, pied coupé, cat. I, plateau
3,05 €/kg
=
Min de Lyon, le 06/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, U
610,00 €/tête
+5,00
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 06/05
Asperge
Frontière, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g
6,60 €/kg
+0,60
66 - Saint-Charles, le 06/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (pan), U. E., R
7,20 €/kg
=
Rungis, le 06/05
Piment
Grossiste, vert, Maroc
2,20 €/kg
=
Rungis, le 06/05
Industrie
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Description
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Dinde
3,40 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (cuisse), 1 kg et plus, France, standard
=
Broutard
3,80 €/kg vif
12 - Laissac, le 30/04, Marché en vif, Limousin, 350-400 kg, 6-12 mois, U
=
Orange
0,78 €/kg
Min de Lyon, le 06/05, Grossiste, Valencia, Egypte, cat. I, colis de 80
=
Maïs
221,00 - 222,00 €/tonne
Bologne, le 02/05, Franco, Bologne, alim. animale, Wagon, hors UE, importation
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 06/05, Grossiste, France, botte
=
Beurre
5 850,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, vrac, Deutsche Markenbutter
+0,60 %
Sole
26,00 €/kg
Rungis, le 04/05, Grossiste, (entière), taille 1, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 458,00
Marché mondial, le 03/05,
-8,00
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