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Cotations

Toute l'actualité dans la catégorie Cotations du groupe d'information Réussir.
carcasse gros bovins abattoir
Prix des bovins : pourquoi ça cale ?
Les cotations des gros bovins s’orientent à la baisse dans un marché peu demandeur.
index Global Dairy Trade
Pourquoi les prix des produits laitiers ont-ils progressé sur Global Dairy Trade cette semaine ?
Après plusieurs semaines de baisse, les enchères se sont redressées sur la plateforme internationale de vente…
rayon oeuf grande distribution
Les achats des ménages d’œufs dynamiques en mars encore
Les achats des ménages d'œufs dans la grande distribution ont progressé en valeur et en volume en mars. Côté…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril 
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
Un marché de l’œuf attentiste en France comme en Europe
Marché et prix des œufs en France et en Europe au 14 avril
D’importants lots de poules de réformes
  Marché de la poule pondeuse du 3 avril au 16 avril 2023
Elevage porcin. Porcs à l'engraissement . production porcine. porc. tête de cochon. oreilles. groin.
Le cours du porc augmente uniquement au Danemark 
Le cours du porc a baissé ou a été reconduit sur les principales places européennes, sauf au Danemark. 
La fourchette des prix des œufs pour l’industrie se resserre
Marché et prix des œufs français au jeudi 13 avril. Point sur les nouveaux cas de grippe aviaire en Italie.
Oeuf : un marché calme après Pâques
Marché et prix des œufs au mardi 11 avril 2023
En Porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’UE à l’export
En porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’Union européenne sur le grand export. Ses exportations se…
prix alimentaires marchés interation
Les prix alimentaires mondiaux baissent depuis un an
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule pour le douzième mois consécutif en mars.
Un marché de l’œuf industrie qui devient plus homogène
 Marché et prix des œufs destinés à l'industrie et aux grossistes au 6 avril 2023
élevage laitier
Produits laitiers : qu’est ce qui pourrait soutenir les prix mondiaux ?
Une offre peut-être moins dynamique que prévu, une demande qui pourrait se réveiller, et si les prix des…
La peste porcine africaine est-elle de retour en Chine ?
La peste porcine africaine est-elle de retour en Chine ?
La peste porcine africaine serait de retour au nord de la Chine, selon plusieurs analystes. Le gouvernement…
Le commerce de l’œuf toujours très actif
Marché et prix des œufs au mardi 4 avril 2023
Poule pondeuse : peu d’évolution sur le marché  
Marché de la poule pondeuse du 20/03/2023 au 02/04/2023 et de la poule de reproduction du 06/03/…
En Europe, les acheteurs d’œufs très prudents
Marché et prix des œufs en France et dans l'Union européenne au 31 mars 2023
Les prix des oeufs battent de nouveaux records
Un marché de l’œuf attentiste
Marché et prix des œufs au Jeudi 30 mars 2023
Évolution de la collecte laitière française
Pression baissière sur la poudre, le prix du beurre résiste
Les prix des produits laitiers industriels restent sous pression sur le marché européen, la France résiste…
Le prix du poulet ferme sur le marché mondial, sauf au Brésil
Le prix du poulet ferme sur le marché mondial, sauf au Brésil
Le cours du poulet de chair progresse dans l’Union européenne et aux Etats-Unis mais affiche un léger repli…
oeufs achetés par les ménages
Les œufs plein air restent plébiscités par les ménages
  Bilan de la consommation d'oeufs par les ménages selon Kantar et marché et prix des œufs au 28 mars
La hausse des prix du porc est difficile à répercuter pour les grossistes
La hausse des prix du porc est difficile à répercuter pour les grossistes
À Rungis, les grossistes ne répercutent que partiellement la hausse du prix du porc à Plérin.
oeufs aux Etats-Unis
États-Unis : quel impact de la grippe aviaire sur la production d’œufs ?
  La production d’œufs a chuté aux États-Unis en 2022 à cause de la grippe aviaire. De quoi faire…
oeuf bio pourrait avoir tiré partie des ruptures dans les autres codes
Nouvelle progression des achats d’œufs en février, le bio se stabilise
Les achats d'œufs ont progressé dans la grande distribution en janvier, malgré la hausse des prix. Point sur…
Le jambon de Pâques est un plat traditionnel en Allemagne
Le prix du porc français à un palier
Les prix du porc se stabilisent en France et au sud de l’Europe mais renouent avec la hausse au Nord.
Combien d’animaux vendus sur les marchés aux bestiaux en 2022 ?
La FMBV publie le bilan de l’année 2022, avec des apports en légère baisse mais une bonne dynamique du nombre…
Les prix des gros bovins continuent de monter
Même si les abattoirs se plaignent d’un manque de dynamisme commercial, la rareté de l’offre continue d’…
Un marché de l’œuf tendu et prudent
Marché et prix des œufs au 21 mars
La production d’œufs augmente en Allemagne, même en bio
La production d'œufs a augmenté en Allemagne l'an dernier. Point sur le marché et les prix français au 17…
Poules de réforme : la grève perturbe le commerce  
  Marché des poules pondeuses du 06/03/2023 au 19/03/2023 
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