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Cotations
Courgette
Grossiste, France, biologique
2,90 €/kg
=
Min de Lyon, le 10/05
Petit épeautre
décortiqué, bio
1 500,00 - 1 650,00 €/tonne
Marché français, éch. mai, récolte 2023, le 10/05
Avocat
Grossiste, Hass, Espagne, colis de 18
23,00 €/18 pièces
-1,00
Min de Nantes, le 10/05
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 400-600 g, import
8,70 €/kg
+0,50
Rungis, le 10/05
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, E
9,50 €/kg
=
Rungis, le 10/05
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Les mesures commerciales autonomes pour l’Ukraine seront prolongées mais avec des mécanismes de sauvegarde…
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Graisse de volaille
830,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Rendu, Port Ara, FFA 5%
Broutarde
3,55 €/kg vif
12 - Laissac, le 07/05, Marché en vif, Croisée, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Carotte
1,00 €/kg
Min de Nantes, le 10/05, Grossiste, Belgique, cat. I, sac 10 kg
Orge de mouture
229,00 €/tonne
Pays-Bas, le 07/05, Caf, Hollande, U. E.
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, vert, Maroc
=
Mozzarella
3 840,00 $/tonne
Monde, le 07/05, Expédition
+85,00
Seiche
18,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, blanc, fraîche, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 488,00
Marché mondial, le 09/05,
+11,00
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