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Cotations
Rouget-Barbet
Grossiste, Barbet, friture, France
13,50 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Turbot
Grossiste, sauvage, 1-2 kg, France
20,50 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,50 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Mangue
Grossiste, Kent, Côte d'Ivoire, avion
8,00 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Foie gras de canard
Grossiste, France, standard
36,00 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Caille
2,00 €/pièce
Rungis, le 10/05, Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France
=
Vache
1,80 €/kg vif
15 - Mauriac, le 06/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Salers, plus de 10 ans, O
-0,05
Chou
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 10/05, Grossiste, blanc, Belgique, cat. I
=
Tourteaux de tournesol
322,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, Lezoux, 35%
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 07/05, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lactosérum
63,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 08/05, Départ usine, vrac
=
Lotte
16,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (queue), 1-2 kg, France
-0,50
Baltic Handysize Index (BHSI)
709,00
Marché mondial, le 09/05,
-2,00
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