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Risque de « filaments métalliques » : Elivia rappelle six tonnes de viande hachée

Le fabricant de viande Elivia a rappelé six tonnes de viande bovine hachée, commercialisée entre le 17 et le 19 juin, ne « pouvant pas exclure » la présence de fins filaments métalliques à l'intérieur, a indiqué un porte-parole de la direction hier. Les lots concernés ont été distribués dans les supermarchés Auchan, Carrefour, Aldi, Cora, E.Leclerc Casino, Système U, et Lidl, a indiqué une porte-parole de la direction de l'entreprise, numéro deux français de la viande de bœuf découpée et filiale de la coopérative Terrena, confirmant une information de l'Union-l'Ardennais. Ces steacks hachés ont tous été fabriqués dans l'usine de Vitry-le-François (Marne). « Le contrôle interne de l'usine a mis en évidence une anomalie » : « une courroie d'un des tapis s'est retrouvée abîmée », ne permettant pas « d'exclure totalement le risque de présence d'un petit fragment métallique » dans la viande, a précisé cette porte-parole.

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