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Cotations
Avocat
Grossiste, Hass, Pérou, colis de 16
18,00 €/16 pièces
=
Rungis, le 03/05
Turbot
Grossiste, sauvage, 1-2 kg, France
20,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Tomate
Grossiste, mélange variétés colorées, France, cat. I, colis 3,5 kg
2,90 €/kg
-0,20
Min de Bordeaux, le 03/05
Poivron
Grossiste, vert, Espagne, carré, cat. I, gros
2,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/05
Nèfle
Grossiste, Espagne, G (moyenne)
3,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 03/05
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Dinde
3,40 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (cuisse), 1 kg et plus, France, standard
=
Veau
360,00 €/tête
43 - Saugues, le 29/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, O
=
Aubergine
1,60 €/kg
66 - Saint-Charles, le 03/05, Frontière, Espagne, cat. I, 300-500 g, colis 5 kg
-0,10
Poudre de cacao
5 850,00 €/tonne
Allemagne, le 03/05, départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
=
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 03/05, Grossiste, frisé, Italie
=
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, Allgäu, lait cru
=
Merlu
8,30 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (entier), 3-4 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 863,00
Marché mondial, le 02/05,
+16,00
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