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Cotations
Ananas
Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau
1,30 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Tomate
Expédition, noire, côtelée, Bretagne, cat. II, colis 3,5 kg
2,83 €/kg
-0,05
Bassin Bretagne, le 19/04
Échalion
Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm
1,30 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Betterave
rouge, Grossiste, ronde, crue, France
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Citron
Frontière, Primofiore, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
0,85 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 19/04
Viandes
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Foie gras de canard
35,00 - 38,00 €/kg
32 - Samatan, le 15/04, Marché du gras
Veau
135,00 €/tête
47 - Agen, le 17/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, R
=
Endive
1,35 €/kg
Bassin Bretagne, le 19/04, Expédition, Bretagne, cat. I, sachet 1 kg
-0,05
Maïs
216,00 €/tonne
Pays-Bas, le 18/04, Caf, Hollande, non-OGM, U. E.
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, frisé, France
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 077,00 €/tonne
Europe, le 17/04,
+4,00
Sole
22,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entière), taille 3, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 876,00
Marché mondial, le 18/04,
+71,00
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