Lesage et Fils double la surface de son site

Publié le 22 janvier 2016 - Par Rédaction Réussir

La boucherie industrielle Lesage et Fils (16,7 M€ de CA en 2012) prévoit d'investir 4,4 millions d'euros dans l'agrandissement de son site de Chemy de 2 400 m2 pour doubler sa surface. L'objectif : permettre à l'entreprise de muter vers la maturation des viandes ou les charcuteries et le traiteur, moderniser l'outil industriel, améliorer les conditions de travail et accéder aux normes de sécurité alimentaire internationales pour exporter. Lesage et Fils a obtenu 350 000 euros de la région Nord-Pas-de-Calais à condition de créer huit emplois à temps plein.

Viandes
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Gazole non routier
1,19 €/litre
France, le 24/10, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,06
Œuf
17,66 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/10, blanc, Production, cage, 65-70 g , Kruisem
+0,87
Broutard
5,33 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 29/10, Marché en vif, Croisé, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
-0,22
Poire
1,83 €/kg
France, le 29/10, Expédition, Williams, verte, France, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de cacao
6 700,00 €/tonne
Allemagne, le 31/10, départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé , HCCO
=
Piment
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 30/10, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Butter Index
5 390,00
Europe, le 29/10, , European Energy Exchange AG
=
Merlu
15,00 €/kg
Rungis, le 31/10, Grossiste, (entier), 4-5 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 336,00
Marché mondial, le 30/10, , Lloyds' List
-6,00
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