Porc : le projet d’une plateforme commune de cinq groupements bretons
Hier, les coopératives bretonnes Aveltis, Triskalia, Prestor, Porelia et Syproporcs ont annoncé vouloir « unir leurs forces pour bâtir ensemble une offre collective capable de valoriser au mieux la production de leurs adhérents ». Exactement comme le demandaient les manifestants du collectif Sauvons l’Elevage Français, il y a deux semaines. Dans ce projet « bien avancé », elles envisagent de constituer une plateforme de commercialisation commune de leurs porcs charcutiers (7 millions de porcs par an environ, soit plus de la moitié de la production bretonne) pour mieux peser face aux acheteurs, mais sans fusionner leurs structures. Le conseil d’administration de chaque coopérative doit encore valider l’opération. Les groupements de producteurs attendent en parallèle « des pouvoirs publics et du conseil régional de Bretagne un accompagnement à la hauteur de leurs propres engagements. »
