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Cotations
Chou
Grossiste, rouge, Belgique, cat. I
1,65 €/kg
+0,10
Min de Lyon, le 13/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 45-50 kg
150,00 €/tête
+10,00
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 13/05
Betterave
rouge, Grossiste, ronde, cuite, France
2,30 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, E
5,30 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Carotte
Grossiste, Espagne, cat. I, colis de 12
1,20 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 13/05
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Œuf
20,48 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, brun, Expédition, TG (plus de 73 g)
+0,03
Vache
4,40 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 07/05, de boucherie, Marché en vif, Mixte, O
=
Nectarine
2,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 07/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg
Oléine de palme
1 455,00 €/tonne
Milan, le 07/05, Franco, Milan, raffinée
-30,00
Persil
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 13/05, Grossiste, frisé, Italie
+0,10
Poudre de lait
2 551,00 $/tonne
Monde, le 07/05, Expédition, 0 % mg
+10,00
Kipper
10,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, nu, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 026,00
Marché mondial, le 10/05,
+6,00
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