Plants du Bocage, le groupement pommes de terre du groupe coopératif vendéen Cavac, a réalisé un investissement de 1,4 million d'euros sur sa station située aux Épesses. Une nouvelle ligne de tri, avec trieur optique, et conditionnement a été installée. Cet investissement, indique Cavac, « s’inscrit pleinement dans la stratégie du groupement : la recherche d’une qualité sanitaire irréprochable et le développement du bio ». Sur les 220 hectares implantés aujourd’hui, 60 sont en bio, et l’objectif est d’atteindre les 120 hectares en bio à l’horizon 2023-2024. L’Agence bio a d’ailleurs soutenu cet investissement.
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